Ingefærvand kan være en sund, velsmagende drink at have om morgenen eller hele dagen. Ingefærvand er let at lave med en knude ingefær og lidt friskpresset citronsaft. Selvom forberedelsesarbejdet tager lidt tid, tager det, når ingredienserne er klar, kun et par minutter at blande dit vand. Når du er færdig, kan du nyde et forfriskende glas ingefærvand.
ingredienser
- 1 12 ounce glas vand
- 1/2 en citron
- En 1/2-inch (1,27 centimeter) knob ingefærrod
Gør en portion
Trin
Del 1 af 3: Flåning af din ingefær
Trin 1. Beskær spidsen af ingefæren
En knob ingefær vil have en afrundet kant, der ikke tidligere var skåret. Skær denne kant af med en skarp kniv fra dit køkken, som en slagter eller parringskniv. Begge ender af din ingefær skal være flade.
Trin 2. Fjern huden
Stil ingefæren oprejst på en af dens flade sider. Skub din kniv langs alle sider af ingefæren for at fjerne huden.
Hvis du foretrækker det, kan du bruge en kartoffelskræller. Det er dog hurtigere bare at skære siderne af
Trin 3. Skrab ingefæren langs et rivejern
Hold et ostehøvl over en skål på skrå. Tryk din ingefær mod rivejernet. Stryg den henover rivejernet ved hjælp af lange, faste bevægelser. Fortsæt med at rive ingefæren, indtil den er fuldstændig revet i en fin papirmasse.
Del 2 af 3: Saftning af din citron
Trin 1. Skær din citron i halve
Tag en skarp kniv fra dit køkken. Læg din citron på et skærebræt eller lignende overflade. Skær det halvt ned på midten.
Trin 2. Vask dine hænder
Fugt dine hænder med rent, rindende vand og skum dem derefter med håndsæbe. Skrub dine hænder i cirka 20 sekunder, og sørg for at målrette områder som mellem dine fingre, ryggen på dine hænder og under dine negle. Skyl derefter dine hænder grundigt.
For at holde styr på tiden skal du nynne "Happy Birthday" -sangen to gange
Trin 3. Hold citronen over en beholder, skåret opad
Tag en beholder såsom en skål eller et glas. I en hånd skal du holde citronen i din håndflade. Snitsiden skal vende opad.
Trin 4. Pres citronen
Brug din hånd til at presse citronen så hårdt som du kan. Saften skal løbe over dine hænder og ned ad siderne af citronen. Bliv ved med at presse citronen, indtil saften ikke længere kommer ud støt.
Trin 5. Fjern eventuelle frø
At presse citronsnittet opad skal forhindre, at de fleste frø kommer i citronsaften. Nogle frø kan dog dryppe ned i citronsaften alligevel. Hvis du bemærker frø, skal du fjerne dem med en gaffel eller ske.
Del 3 af 3: Blanding af ingredienserne
Trin 1. Hæld et 12 ounce glas stuetemperatur vand
Lad det sidde ude, indtil vandets temperatur er nogenlunde den samme som rummets temperatur. Du kan bruge din finger til at teste vandets temperatur.
- Den tid, det tager dit vand at afkøle, afhænger af, hvor varmt eller koldt det var, når du hældte det.
- Vand ved stuetemperatur blandes bedre med ingefær og citron.
Trin 2. Tilsæt citronsaft til dit glas
Hæld citronsaften fra tidligere i dit glas vand. Brug en ske til at omrøre blandingen, indtil citronsaften er grundigt blandet ind.
Trin 3. Bland ingefæren i
Hæld den revne ingefær i dit vand. Brug en ske til at blande ingefæren, indtil du har en jævn blanding. Du kan nu drikke dit ingefærvand.
Hvis du vil afkøle din drik, kan du tilføje is
Trin 4. Opbevar vandet i køleskabet
Ingefærvand varer generelt cirka en dag efter blanding. Hvis du ikke afslutter dit vand med det samme, skal du opbevare det i køleskabet natten over.
