Kollagen er et komplekst protein, der fremmer hudens sundhed og siges at hjælpe med vægttab. Kollagen findes ofte i hudplejeprodukter for at støtte hudens sundhed og reducere rynker. Kollagenpulver fås dog som et kosttilskud, som du kan tilføje til drikkevarer, måltider og desserter. Hvis du vil tilføje kollagen til din kost, skal du indtage 1-2 spiseskefulde kollagenpulver om dagen. Bland pulveret bare med dine ingredienser, og nyd de ubesværede sundhedsmæssige fordele!
Trin
Metode 1 af 4: Valg af at bruge kollagen
Trin 1. Tilføj kollagenpulver til din kost, hvis du vil øge proteinindtaget
Kollagenpulver er populært blandt Paleo og ketogene diæter på grund af dets høje proteinindhold. Brug af kollagenpulver er en nem måde at tilføje dette vitale næringsstof til dine daglige måltider.
Dette er en god idé, hvis du træner eller dyrker sport, da proteinet i kollagen hjælper med at opbygge og genoprette muskler
Trin 2. Prøv kollagen, hvis du vil reducere trangen og tabe sig.
Kollagenpulver siges at reducere trang, især til søde fødevarer. Protein hjælper med at regulere blodsukkerniveauet, og sukkertrang skyldes ofte blodsukkersvingninger. Ved at bruge kollagenpulver kan du muligvis afbalancere dine trang og sparke dem til kantstenen.
Dette over tid kan hjælpe dig med at tabe sig, hvis det er forbundet med sund kost og regelmæssig motion
Trin 3. Suppler med kollagen, hvis du vil reducere ledbetændelse
Generelt kan kollagenpulver hjælpe med at reducere betændelse i led i hele kroppen. De tilsatte næringsstoffer hjælper med at fremme knoglesundhed. Overvej at bruge kollagenpulver, hvis du lider af udbredt ledsmerter eller slidgigt.
For eksempel kan dette hjælpe atleter med ømme, ømme knogler
Trin 4. Prøv at bruge kollagen til at forbedre hudens generelle sundhed
Mens brug af hudplejeprodukter med kollagen hjælper med at målrette bestemte områder, kan tilføjelse af kollagenpulver til din kost hjælpe med at fugte huden generelt. Brug af kollagenpulver kan også hjælpe din hud med at producere kollagen naturligt, hvilket reducerer rynker.
- Kollagen kan være en hjælp til at øge hudens elasticitet.
- Resultaterne kan tage op til 8 uger.
Trin 5. Vælg at bruge enten kollagenprotein eller kollagenpeptider
Der er 2 forskellige typer kollagenpulver, selvom begge er meget givende. Kollagenpeptider fungerer godt til hud, knogler og fordøjelse. Kollagenpulver er mest effektivt til tarmsundhed og forbedring af søvnkvaliteten. Som helhed er kollagenpeptider lettest at fordøje og beholde næringsstofferne.
- Brug kollagenprotein, hvis du ønsker en gelatineerstatning. Den gelignende konsistens af kollagenprotein fungerer godt, når man laver mad til morgenmad og desserter.
- Gå med kollagenpeptider, hvis de blandes med kolde væsker. Kollagenpeptider fungerer godt til at lave ting som smoothies og supper.
Metode 2 af 4: Fremstilling af drikkevarer med kollagenpulver
Trin 1. Bland kollagenpulver i din kaffe for et boost af protein
Hvis du vil have et nærende boost første gang om morgenen, skal du tilføje 1/2-1 spsk (7,4-14,8 g) kollagenpulver til din kaffe sammen med fløde og/eller sukker, hvis du foretrækker det. Dette er en let måde at få noget protein tidligt om morgenen, hvilket kan hjælpe med at springe dit stofskifte i gang.
- Hvis du tilsætter mere end 1 spsk (14,8 g) i din kaffe, kan det blive en underlig konsistens.
- Prøv at få yderligere 1 spsk (14,8 g) kollagenpulver i et andet måltid i løbet af din dag, hvis det er muligt.
Trin 2. Brug kollagenpulver i smoothies til en proteinrig tilsætning
Du kan simpelthen øse 1-2 (14,8-29,6 g) spsk kollagenpulver i dine foretrukne smoothieingredienser. Tilføj dette, før du blender det op, og brug "smoothie" -funktionen på din blender til at blande alt grundigt.
For eksempel kan du kombinere 8 ounce mandelmælk, 1/2 kop is, 1 moden banan, 1 spsk (14,8 ml) honning, 1/2 af en avocado og 1 spsk (14,8 g) kollagenpulver. Blend alle ingredienserne i cirka 30-60 sekunder, indtil det er glat. Server den derefter i en kop eller et glas
Trin 3. Opret en jordbærlimonade med kollagenpulver til en sund drink
Kombiner 3 hakkede jordbær, 1/2 hakket agurk og 1 skiver citron i 2 glas eller glas. Bland derefter dem alle sammen for at blande frugt og agurk. Tilsæt cirka 2 kopper vand og honning efter smag. Bland ca. 1/2-1 spsk (7,4-14,8 g) kollagenpulver af kollagenpulver, og prøv at indtage lidt mere i løbet af dagen, hvis du kan.
Du kan bruge mere eller mindre kollagenpulver, baseret på din ønskede konsistens. Det kan blive tykkere, hvis du bruger en god smule
Metode 3 af 4: Madlavning med kollagenpulver
Trin 1. Brug kollagen til at lave morgenmadskopper til en sund tilføjelse
Kombiner 12-13 æg, 1/2 kop (118,3 g) kollagenspeptider uden aroma, 1/2 kop (118,3 g) revet cheddarost (valgfrit) i en skål. Pisk æggene i blandingen, og find en muffinform. Fyld hver individuelle muffinkop halvvejs med blandingen. Hvis du vil, kan du tilføje andre ingredienser såsom bacon og sød kartoffel. Bag dette i 15-20 minutter ved 350 ° F (177 ° C).
- Du kan også pynte dine æggekopper med asparges eller tomat.
- Dette er en god idé til en lækker, sund morgenmad.
Trin 2. Bland kollagenpulver i dine pandekager til et muskelopbyggende måltid
Du kan i det væsentlige tilføje 1/2-1 spsk (7,4-14,8 g) kollagenpulver til ethvert pandekagepulver for en let og nærende tilsætning. Bland dette i den tørre pandekageblanding, før du tilføjer flydende ingredienser.
Hvis du også ønsker en proteinfyldt, afgiftende mulighed, skal du kombinere 3-4 æg, 1 spsk (14,8 g) psylliumskaller, 1/3 kop (75 g) bær og 1 spsk (14,8 g) mel i en blender. Kog derefter pandekagerne ved svag varme i 2-4 minutter på hver side
Trin 3. Tilsæt det til suppen for at få et boost af protein
Rør kollagenpulver i tilberedte supper for at tilføje protein uden at ændre smagen. Brug derudover 1-2 spsk (14,8-29,6 g) kollagenpulver til at pifte din yndlingssuppeopskrift op. Dette fungerer godt med suppe baseret på ca. 2-3 kopper (473,2-709,8 ml) bouillon. For de bedste resultater, gå til supper med en cremet base, da kollagenpulver tilføjer tykkelse.
Læg f.eks. En stor gryde på din komfur, og kombiner 1 hoved hakket blomkål, 1 lille hakket courgette, 1 hakket gul løg, 6 fed hakket hvidløg, 2 kopper (473,2 ml) bouillon og 2 kopper (473,2 ml) af usødet mandelmælk. Lad dette koge i cirka 10 minutter. Overfør derefter blandingen til en blender, og tilsæt 1 håndfuld frisk basilikum, 1-2 spsk (14,8-29,6 g) kollagenpulver og yderligere mandelmælk, hvis det ønskes. Blend til blandingen er glat, og server den varm eller kold
Metode 4 af 4: Oprettelse af sunde desserter
Trin 1. Lav hjemmelavede frugtsnacks med kollagenpulver til en sund godbid
Du kan nemt lave dine egne frugtsnacks af naturlige ingredienser til et sundt alternativ. Opvarm 2 kopper (473,2 ml) frugtsaft eller kombucha ved svag varme, og tilsæt 1 kop (236,6 g) pureret frugt. Drys 8 spsk (118,3 g) kollagenpulver i. Pisk din blanding kontinuerligt, mens du gør dette.
- Når ingredienserne er blandet sammen, hældes blandingen i forme eller et foret fad. Læg derefter dette i køleskabet eller fryseren, indtil blandingen er hård.
- De fleste købte frugtsnacks er fulde af sukker og kunstige farvestoffer.
Trin 2. Prøv sunde brownies lavet med kollagenpeptider
Hvis du ikke er bekymret for din kost, skal du tilføje 2-3 spsk (29,6-44,4 g) til enhver brownie-dej. Du kan dog også lave skyldfri, fudgy brownies med sunde ingredienser. Kombiner 3/4 kop (177,4 g) mandelmel, 2/3 kop (156,2 ml) ahornsirup, en knivspids havsalt og kardemomme, 2-3 spsk (29,6-44,4 g) kollagenpulver, 2 æg, 1/4 kop (59,2 ml) avocadoolie og 2 tsk (9,9 ml) vanilleekstrakt.
- Kog din blanding ved 325 ° F (163 ° C) i 30-40 minutter.
- Lad dine brownies køle af i 10 minutter, før du spiser dem
Trin 3. Pisk hjemmelavet gelé med collagenpulver til en skyldfri sød
Du kan nemt lave en velsmagende godbid med kun 2 ingredienser. Hæld 1/2 kop (118,3 ml) juice i en gryde ved svag varme. Tilsæt derefter 2 spsk (29,6 g) kollagenpulver, og bland det, indtil det er helt opløst. Tilsæt yderligere 1 1/2 kop (354,9 ml) juice, og sluk for varmen. Hæld blandingen i en glasskål, og lad den køle af i mindst 3 timer i dit køleskab eller fryser.
Brug saft som appelsin, tranebær eller drue til at smage din gelé
Trin 4. Brug kollagenpulver til at skabe sund fudge til en kostvenlig dessert
Brug en foodprocessor til at purere 1/4 kop (59,2 g) ghee eller forkortelse, 1/4 kop (59,2 ml) kokosolie, 1/4 kop (59,2 g) kollagenpulver, 2 spsk (29,6 g) ahornsukker eller stevia, 1 1/2 tsk macapulver og 1 1/2 tsk (7,4 g) kokosmel. Bland derefter 1/2 kop (118,3 g) strimlet usødet kokos. Tilsæt blandingen til individuelle slikforme for at afslutte din godbid.
- Lad fudgen sidde i fryseren, indtil den er helt fast.
- Drys havsalt som pynt, hvis du vil.
- Dette passer til paleo- og ketodiet.
Tips
- Opbevar dit kollagenpulver i en lufttæt beholder.
- Kollagenpulver er lavet af animalsk biprodukt, ligesom gelatine. Som et resultat er det ikke vegansk. Hvis du følger en vegansk kost, skal du kigge efter veganske former for kollagenpulver.
Advarsler
- Inden du starter et kollagentilskud, skal du rådføre dig med din læge. Kollagentilskud er muligvis ikke det rigtige for dig, især hvis du har sundhedsmæssige lidelser som slidgigt eller IBS.
- At tage for meget kollagenpulver kan have negative bivirkninger, herunder knoglesmerter, forstoppelse og træthed. Tal med din læge med det samme, hvis du oplever disse symptomer.
