Burdock rod har været brugt i århundreder som et vanddrivende og fordøjelsesmiddel. For at bruge burre kan du lave en te af den friske eller tørrede rod. Kvinder, der er gravide eller forsøger at blive gravide, børn under 18 år eller diabetikere bør dog ikke bruge burrerod.
Trin
Metode 1 af 2: Brygning af frisk burre -te
Trin 1. Anskaf frisk burre fra en helsekostforretning
Vildklit kan muligvis være forurenet og er usikkert at indtage. Du kan også potentielt tage fejl af et giftigt ukrudt for burre. Få altid din burre fra en velrenommeret kilde, f.eks. Din lokale helsekostforretning.
- Du kan også finde frisk burdock rod i din lokale asiatiske købmand.
- Hvis du planlægger at købe frisk burrerod online, skal du sørge for, at det firma, du bestiller det fra, er velrenommeret. Tjek online anmeldelser fra folk, der også har bestilt produktet.
Trin 2. Klip et 6 cm (15 cm) segment af burrerod af
Burdock rødder kan være rigtig lange, og de udsatte ender kan være tørre, så afskær et lille segment, som du kan bruge til din te. Brug en køkkenkniv til at skære hele vejen gennem roden og fjerne en sektion.
- Opbevar den ubrugte del af roden i dit køleskab for at holde den friskere i længere tid.
- Hvis du planlægger at lave te til 3-4 personer, skal du afskære en sektion på 25 cm.
Trin 3. Skræl det ydre lag af med en kartoffelskræller, indtil du når kernen
Hold roden i din hånd, og brug en kartoffelskræller til at fjerne hele det ydre lag. Fortsæt med at skrælle, indtil du når den bløde, hvide kerne i midten.
- Hvis du ser på rodens tværsnit, ser du en mørkere ring på ydersiden og en lysere ring på indersiden. Den lysere ring er kernen i roden.
- Kassér det ydre lag af burre -roden.
Trin 4. Snit 1 spsk (15 ml) af kernen med skrællen
Brug din kartoffelskræller til at rive stykker af kernen i en skål. Finere strimler af roden vil producere en stærkere smag af te, og tykkere strimler vil gøre teen smag mildere. Fortsæt med at makulere, indtil du har nok burrerod til at lave te.
- Hvis du laver te til mere end 1 person, skal du rive 1 spsk (15 ml) rod pr. Person.
- Du kan også bruge et ostehøvl til at makulere byrderoden, men det vil lave te med en stærk smag.
Trin 5. Brat kålrot i 2 kopper (470 ml) varmt vand i 5 minutter
Læg 1 spsk (15 ml) af roden i et glas krus. Bring 2 kopper (470 ml) vand i kog, og hæld det over roden. Lad roden hvile i 5 minutter, og tag den derefter ud af vandet.
- Du kan drikke op til 3 kopper klatretrodste dagligt for vanddrivende fordele, så længe du ikke er gravid, ikke har diabetes og hydrerer dig selv med andre væsker.
- Brug teposer eller en tesil til at stejle rødderne, så det er lettere at fjerne, når teen er færdig.
- Tag roden ud af vandet med en gaffel eller sil for at undgå at brænde fingrene.
Tip:
Tilsæt lidt honning eller citronsaft for at forbedre teens smag.
Metode 2 af 2: Brug af tørret burrerod
Trin 1. Køb tørret klatrod fra en velrenommeret kilde
Fordi det er klassificeret som et urtetilskud, er tørret burre rod ikke reguleret af mange statslige forbrugerorganisationer, f.eks. FDA. Når du køber tørret klatrerod, skal du sørge for at få det fra en god kilde, f.eks. En helsekostbutik, vitamin- og supplementbutik eller en velrenommeret onlineforhandler.
Mange store vitamin- og tillægsbutikker i kæden har tørret burrerod, som du kan stole på
Trin 2. Læg 2 teskefulde (9,9 ml) tørret klatrerod i et glas
Mål den tørrede burdock rod for at lave din te. Brug en tepose, tesil, eller tilsæt den tørrede rod direkte i et glas eller teskål.
For en lettere smagende te skal du bruge 1 tsk (4,9 ml) tørret klatrerod
Trin 3. Hæld 2 kopper (470 ml) kogende vand over rødderne
Bring vandet i kog, og fjern det derefter fra varmen. Føj det til glasset eller kruset ved at hælde det direkte over den tørrede burrerod.
Trin 4. Lad roden trække i 5 til 10 minutter
Lad den tørrede burdock rod sidde uforstyrret i det varme vand i et par minutter. Det varme vand over den tørrede rod vil rehydrere roden og frigive forbindelserne inde i den.
For en lysere smag, stejl te i 2-3 minutter
Tip:
Hvis du ikke bruger en tepose eller sil, skal du lade den tørrede burrisod trække i vandet i 10 minutter.
Trin 5. Fjern den tørrede burdockrod fra glasset
Træk teposen eller silen ud, og lad det overskydende vand strømme tilbage i kruset eller glasset, men pres ikke roden. Hvis den tørrede rod er frit svævende i te, sil den ud, før du spiser den.
- Tørret burre kan være bitter smag, så fjern den, inden du drikker te.
- Tilsæt lidt sødme til te ved at tilføje lidt honning, eller tilføj noget syrligt ved at tilføje lidt frisk citronsaft.
