Det er let at antage, at frugt ikke er tilladt på ketodiet, da de fleste frugter har et højt sukkerindhold og et lavt fiberindhold, hvilket gør det højt i kulhydrater. Heldigvis behøver du ikke opgive frugt helt. Der er masser af lav-carb muligheder, du kan nyde, som bær. Spring frugter over med masser af sukker som bananer og druer. Husk bare at spore dine kulhydrater i løbet af dagen og behandle frugt som en velfortjent dessert.
Trin
Metode 1 af 2: Frugter, du kan spise
Trin 1. Vælg frugt med lavt kulhydratindhold
Netto kulhydrater er de kulhydrater, som din krop faktisk optager, når den fordøjer mad. For at finde ud af, hvor mange netto kulhydrater en frugt har, skal du tage de samlede gram kulhydrater og trække gram fiber.
Dit daglige kulhydratindtag afhænger af dit overordnede kalorieindtag og vægttabsmål. Normalt spiser folk på en keto-diæt på 2.000 kalorier ikke mere end 20 gram netto kulhydrater om dagen
Trin 2. Nå efter bær, når du har lyst til frugt
Bær er det bedste frugtvalg, når du er på ketodiet, da de er naturligt søde, men fiberrige. Forkæl dig selv med en 3/4 kop (100 g) portion hindbær eller brombær, der kun har 5 netto kulhydrater. En håndfuld jordbær har omkring 5 gram netto kulhydrater, mens 1/2 kop (50 g) blåbær har tæt på 9 g.
Top dine bær med en klat frisk flødeskum for at tilføje fedt til din godbid
Trin 3. Prøv stjernefrugt, hvis du leder efter frugt med en mild sød og sur smag
Du har måske gået forbi denne lysegule frugt i købmanden, men du kan tilføje den til din ketodi. Skær tværs over frugten for at lave tynde, stjerneformede stykker. Frugten smager lidt sprødt og har en delikat smag. 1 stjerne frugt har kun 4 netto kulhydrater, så det er en sjov frugt mulighed.
For at lave en lille frugtsalat, skal du kaste halvdelen af en skivet stjernefrugt med 1/2 kop (65 g) hindbær eller brombær
Trin 4. Nyd en lille portion stenfrugt som fersken
Det er svært at afvise perfekt modne sommerferskner. Heldigvis kan du spise dem, så længe du ser portionsstørrelsen og sporer dine netto kulhydrater gennem resten af dagen. Da en mellemstor fersken eller nektarin har omkring 12 gram netto kulhydrater, så vil du måske skære 1 til det halve.
Trin 5. Spis en avocado, når du har lyst til en cremet snack
Avocado kommer måske ikke til at tænke på, når du tænker på frugt, men du kan tilføje dem til søde godbidder. Blend 2 avocadoer med 1⁄2 kop (120 ml) kokosmælk, 1/2 kop (120 g) sving, 1 tsk (4,9 ml) vanilje og 2 spsk (30 ml) citronsaft. Frys derefter blandingen til keto -is. Du kan også skære avocado og spise dem med et par bær til en frugtagtig, cremet snack.
1 moden avocado har 3,6 gram netto kulhydrater, og det er højt i sundt fedt, hvilket gør det godt til keto
Trin 6. Skær friske tomater i en forfriskende keto-venlig frugt
Tilsæt tomatskiver til dine salater, eller kom et stykke på din næste sandwich for at nyde en lav-carb/lav-sukker frugt. Større tomatsorter som roma eller arvestykker tomater er lavere i netto kulhydrater end mindre, sødere tomater som kirsebær eller druesorter.
Vær forsigtig med at snacke på soltørrede tomater eller fødevarer med tomatsovs, da disse koncentrerer sukkeret i tomaterne
Trin 7. Snack en håndfuld oliven til en salt godbid
Oliven kommer måske ikke umiddelbart i tankerne, når du tænker på frugt, men det er små frugter, der er keto-venlige. Nå for omkring 25 oliven for at få 3 gram netto kulhydrater.
Tilsæt oliven til dit næste cheeseboard for at afrunde store keto -forretter
Trin 8. Begræns meloner til en portion på 2/3 c (100 g), så du ikke får for mange kulhydrater
Du tror måske, at du kan spise mange meloner, fordi de har så meget vand. Desværre er der ikke meget fiber, så netto -kulhydraterne kan være høje, hvis du ikke ser din portionsstørrelse. Mål 100 g af 2/3 kop for at få:
- 7 gram netto kulhydrater fra vandmelon
- 8 gram netto kulhydrater fra cantaloupe
- 8 gram netto kulhydrater fra honningdug
