Underernæring er et alvorligt sundhedsproblem, der rammer mennesker over hele verden. Hvis du mener, at du kan blive påvirket af denne tilstand, kan du prøve at foretage nærende tilpasninger af din kost med stivelsesholdige korn, frugt, grøntsager, proteiner og mejeriprodukter. Hvis du har at gøre med et særligt alvorligt tilfælde af fejlernæring, skal du kontakte din lokale læge eller sygehus for at se, hvilke muligheder der er. Med de rette næringsstoffer kan du begynde at forfølge en sundere livsstil!
Trin
Metode 1 af 3: Justering af din kost
Trin 1. Følg det anbefalede kalorieindtag for din aldersgruppe
Prøv at tilnærme dig, hvor mange kalorier du spiser og drikker dagligt. Afhængigt af din alder og køn skal du muligvis foretage nogle justeringer i din kost. Inden du foretager ændringer, skal du søge online for at bestemme de estimerede kaloribehov for din aldersgruppe.
- For eksempel har mænd brug for alt fra 2.000 til 3.000 kalorier hver dag, mens kvinder har brug for omkring 1, 600 til 2, 400.
- Tjek her for at se, hvad dit anbefalede kalorieindtag er:
- Hvis du er undervægtig med et BMI under 18,5, skal du indtage antallet af kalorier baseret på din nuværende frem for din ideelle vægt. Ellers risikerer du genfødningssyndrom, hvilket forårsager en forstyrrelse i mineralbalancen, der kan være farlig. Du kan øge dit madindtag mere, når din tilstand er stabil.
Trin 2. Tilsæt mindst 8 portioner stivelsesholdige korn til din kost
Prøv at spise masser af brød, ris og pasta dagligt og ugentligt. Hvis du er kvinde, kan du prøve at inkludere 7-8 portioner korn i dit daglige kalorieindtag. Hvis du er mand, sigter du efter at spise mindst 10 portioner om dagen.
- En sandwich giver dig 2 portioner korn, mens ½ kop (92,5 g) brune ris er 1 portion.
- Sandwich, subs og andre brødtunge måltider er gode muligheder for din kost.
- Prøv at tilberede hovedretter med pasta, som spaghetti eller lasagne.
Trin 3. Spis 5 portioner frugt og grønt hver dag
Snack på forskellige produkter for at øge dit vitamin- og mineralindhold. Inkluder disse fødevarer i både måltider og snacks, så din kost kan blive mere velafrundet med forskellige næringsstoffer. Når du tilpasser din kost, skal du vælge frugt og grøntsager, der er i sæsonen, da de bliver lettere at finde og købe i købmandsforretninger.
- En portion frugt er omtrent på størrelse med din knytnæve, mens en portion grøntsagssaft er cirka ½ kop (118 ml).
- Røde råvarer, ligesom tomater og vandmelon, er fulde af lycopen, som hjælper med at beskytte din krop mod alvorlig sygdom.
- Bladgrønne grøntsager, som grønkål og spinat, er fyldt med zeaxanthin og lutein, som hjælper med at forhindre visse øjensygdomme.
Trin 4. Snack 6-8 portioner protein hver dag
Vælg kylling, oksekød, svinekød og en række andre kødretter for at øge dit proteinindtag. Hvis du leder efter kødfrie proteinkilder, kan du prøve at tilføje nødder, æg og bønner til din kost i stedet. Når du tilbereder dine måltider og snacks, skal du være opmærksom på, at kvinder har brug for cirka 6 portioner protein om dagen, mens mænd har brug for op til 8.
- En enkelt portion oksekød er 85 g, mens en portion kogte sorte nyrebønner er ½ kop (30 g).
- Jerky er en fantastisk måde at snack på protein på farten.
- Jordnøddesmør er en let, men effektiv måde at tilføje protein til en persons kost.
- Kig efter granola barer og andre snacks, der er naturligt proteinrige.
Trin 5. Inkluder 3 portioner mejeri i din planlagte madplan
Opbevar køleskabet med mælk, ost og yoghurt. For at hjælpe din krop med at sørge for, at du spiser og drikker mad med et højt indhold af calcium samt andre vitaminer og mineraler. Prøv at hente en række oste og yoghurt, så du har masser af muligheder at vælge imellem.
- En enkelt portion fedtfattig eller fedtfri yoghurt er 180 ml, mens 1 portion fedtfattig mælk er 1 kop (240 ml).
- Enhver form for mælk fungerer, uanset om den er hel, skummet eller 2%.
- Hvis du er i humør til en blød ost, kan du prøve ricotta- eller sommerhusvarianter. Hvis du foretrækker en fastere løsning, skal du vælge Parmesan og cheddar i stedet.
Trin 6. Tilsæt påfyldning af kalorier til forskellige måltider og snacks
Suppler salte retter som pasta, suppe og omelet med ekstra ost. Hvis du retter en mere cremet skål, tilsættes 4 spiseskefuld (7,1 g) skummetmælkspulver til et fad kartoffelmos, vaniljesaus, budding eller cremet suppe. Hvis du bare vil øge kaloriet i en ret, kan du prøve at tilføje en ekstra skefuld sukker eller honning i forskellige varme drikke, glaserede grøntsager og korn.
Malede mandler er en anden god måde at øge kalorietallet på en ret
Trin 7. Vælg fødevarer, der er forstærket med yderligere næringsstoffer
Se efter korn, kornprodukter og andre fødevarer, der har ekstra mineraler og vitaminer tilsat som ingredienser. Hvis du har problemer med at lave en madplan, der naturligvis indeholder ekstra næringsstoffer, skal du bruge beriget mad til at gå den ekstra mil.
Beriget korn er en god mulighed til morgenmad
Trin 8. Gå efter kaloridrik drikke og smoothies i stedet for junkfood
Opfyld sunde drikkevarer med mange kalorier og sukker, som frugt smoothies. Hvis tygning og synkning er for svært, kan du prøve at drikke dine snacks og måltider i stedet. Hav ekstra sukker og honning ved hånden, hvis du gerne vil tilføje ekstra kalorier til dine ernærings shakes og smoothies.
Advarsel:
Undgå at snacke på tomme kalorier, f.eks. Sodavand og junkfood. Fyld i stedet din kost med næringsrige fødevarer og drikkevarer.
Metode 2 af 3: Forfølgelse af koststøtte og lægehjælp
Trin 1. Invester i færdigretter eller leveringstjenester for at spare madlavningstid
Søg online efter måltider, der bringer tilberedt mad til din dør. Når du fortsætter med at forbedre din kost, skal du fokusere på at spise 3 afbalancerede måltider hver dag. Da madlavning kan være meget ekstra arbejde, skal du ringe til et måltidsservice for at bringe den nærende mad frem, som du har brug for. Du kan også kigge på færdiglavet mad i købmandsforretninger, som kan varmes op i mikrobølgeovnen eller ovnen.
Trin 2. Tag kosttilskud på daglig basis
Spørg en læge, hvis yderligere piller og multivitaminer er en god mulighed for dig. Afhængigt af sagens sværhedsgrad kan kosttilskud være mere effektive end råvarer og andre friske fødevarer. Hvis din læge anbefaler denne mulighed, skal du besøge dit lokale apotek for at hente de piller, du har brug for.
Hvis fejlernæring bekræftes, vil en læge sandsynligvis foretage blodprøver for at kontrollere for mangler, såsom CBC, glukose, lipidpanel, nyrepanel, vitamin D, vitamin B12 og jern. De kan også kontrollere andre niveauer afhængigt af sværhedsgraden af fejlernæringen
Trin 3. Bed om en specialiseret madplan til din daglige plan
Tal med en læge eller diætist og se, om de kan lave en madplan, der hjælper dig med at komme på benene igen. Hvis du har underliggende sundhedsproblemer, f.eks. Laktoseintolerance eller diabetes, kan en læge eller specialist imødekomme disse problemer med en kostplan.
For eksempel vil madplanen for et underernæret barn sandsynligvis afvige fra madplanen for en underernæret voksen eller senior
Trin 4. Fortsæt parenteral ernæring, hvis en læge anbefaler det
Spørg en læge, hvis parenteral eller fodring af næringsstoffer gennem venen er en god mulighed for dig. Hvis dit tilfælde af fejlernæring er alvorlig, vil du måske blive i en medicinsk indstilling, hvor du kan modtage en ensartet mængde næringsstoffer gennem specialiseret behandling.
Denne type behandling anbefales muligvis ikke til alle patienter, der lider af underernæring. Tal med din læge for at finde ud af den bedste løsning for dig
Trin 5. Brug et fodringsrør, hvis du har svært ved at synke
Dit medicinske team vil anbefale dette i visse situationer, f.eks. På grund af slagtilfælde eller kræft. Spørg en læge, om et fodringsrør ville være den mest effektive måde at bekæmpe fejlernæring på. Hvis du ikke kan synke effektivt eller korrekt, skal du lade lægerne installere et fodringsrør gennem din næse eller direkte ind i din mave. Hvis fejlernæringssituationen er alvorlig, kan denne type behandling være den bedste løsning.
Et nasogastrisk rør går gennem næsen og ind i maven, mens et perkutant endoskopisk gastrostomi (PEG) rør går direkte ind i maven
Metode 3 af 3: Anerkendelse af tilstanden
Trin 1. Kontakt en læge, hvis dit BMI er mindre end 18,5
Vær opmærksom på din vægtændring i løbet af et par uger eller måneder. Selvom mindre alvorlige tilfælde af fejlernæring kan løses med de rigtige kostændringer, skal du kontakte en sundhedspersonale, hvis dit BMI synker under 19. Hvis en underernæret person er stærkt undervægtig, skal du muligvis bringe dem til hospitalet.
Der er mange måder at behandle underernæring både hjemme og på hospitaler
Trin 2. Overvåg dig selv for tegn på pludseligt vægttab
Hvis du har mistanke om, at du kan være underernæret, kan du prøve at holde øje med din vægt og fysiske udseende. Selvom kropsvægten kan svinge på grund af forskellige faktorer, skal du være opmærksom på ethvert utilsigtet vægttab, der opstår over en kort periode. Hvis du taber mindst 5-10% af din kropsvægt på mellem 3 og 6 måneder, kan du roligt antage, at du er underernæret.
- Bemærk, at det er vigtigt at identificere den underliggende årsag til et pludseligt vægttab. Tal med din læge, hvis du pludselig har tabt dig uden at prøve.
- Tag ikke fejl af vægttab med din egen indsats for at komme i form. Hvis du træner meget, mens du opretholder en sund kost, skyldes dit vægttab ikke underernæring.
Vidste du?
Underernæring forekommer over hele verden. Børn, ældre og almindelige voksne er alle ofre.
Fattigdom er også en vigtig faktor, der kan føre til fejlernæring.
Trin 3. Se efter muskelsvaghed eller desorientering i din bevægelse
Alvorlig underernæring fører ofte til muskelatrofi. Vær opmærksom, når du udfører opgaver, der kræver meget fysisk styrke, som at løfte og skubbe genstande. Hvis du føler dig særlig svag og skrøbelig, kan du blive underernæret.
Se efter flere symptomer på fejlernæring, ikke kun et. Muskelsvaghed kan være tegn på en anden lidelse; både muskelsvaghed og utilsigtet vægttab tyder imidlertid normalt på underernæring
Trin 4. Identificer eventuelle problemer med din hukommelse og humør
Hold øje med de forskellige samtaler, du har med andre mennesker. Se, om du har svært ved at huske oplysninger, der ofte nævnes. Vær desuden opmærksom på dit humør-hvis du er glemsom og falder i en depression, kan du lide underernæring.
- Mens fejlernæring hovedsageligt påvirker kroppen, kan det også have en negativ indvirkning på sindet.
- Husk, at depression og hukommelsestab helt kan være symptomer på en anden tilstand.
Trin 5. Få en blodprøve for at se, om du er anæmisk
Hvis du har mistanke om, at du er underernæret, skal du gå til en læge og få foretaget en blodprøve. Når dit blod er analyseret, skal du kontrollere jerntallet. Bemærk, at underernærede personer har en tendens til at have et lavt jerntal, hvilket får dem til at registrere sig som anæmiske i en blodprøve.
