Hvis du lider af CKD (kronisk nyresygdom), har du brug for en nyrediet, der naturligt vil forbedre nedsat nyrefunktion. Der er ingen kur mod nyresygdom, men du kan bremse udviklingen af symptomer med de rigtige kostændringer. Bemærk, at nogle mennesker også skal begrænse kalium og fosfor. Med lidt tid og engagement kan du finde en sund kost, der opfylder dine behov. Husk på, at der ikke er en enkelt kost, der virker for alle, så det er vigtigt at samarbejde med din læge og diætist for at finde en diæt, der virker for dig.
Trin
Prøvekost
Liste over mad og drikkevarer til omvendt nyresygdom
Understøtt wikiHow og låse alle prøver op.
Liste over fødevarer, der begrænser til omvendt nyresygdom
Understøtt wikiHow og låse alle prøver op.
Metode 1 af 3: Spise de rigtige fødevarer
Trin 1. Vælg de korrekte grøntsager
Når du spiser med nyresygdom, skal du være samvittighedsfuld med dit grøntsagsindtag. Selvom grøntsager er afgørende for en sund kost, er ikke alle grøntsager sikre for dig, hvis du har kompromitteret nyrer. Grøntsager med højt kaliumindhold bør generelt undgås, når du har nyreproblemer.
- Gode grøntsagsvalg omfatter broccoli, kål, blomkål, gulerødder, aubergine, salat, agurk, selleri, løg, peber, courgette og gul squash.
- Du bør undgå kartofler, tomater, avocado, asparges, græskar, vinter squash og kogt spinat. Disse muligheder har meget kalium.
- Hvis du har brug for at begrænse kalium, skal du sørge for at undgå grøntsager med højt kaliumindhold, f.eks. Kartofler. Vælg i stedet dem med lavt kaliumindhold, som agurker og radiser.
Trin 2. Vælg de rigtige frugter
Du skal også være forsigtig med at passe på frugter med et højt indhold af kalium. Frugt er en vigtig komponent i din kost, når du har en nyresygdom, men vær samvittighedsfuld over for, hvilke frugttyper du vælger.
- Frugter med lavt kaliumindhold omfatter druer, kirsebær, æbler, pærer, bær, blommer, ananas, mandariner og vandmelon.
- Prøv at undgå appelsiner og appelsinbaserede produkter som appelsinsaft. Du bør passe på kiwier, nektariner, svesker, cantaloupe, honningdug, rosiner og tør frugt generelt.
- Hvis du har brug for at begrænse dit kalium, skal du sørge for at vælge lavt kaliumfrugt, såsom blåbær og hindbær.
Trin 3. Tal med din læge om dine proteinbehov
Protein er en vigtig del af din kost, men du vil være forsigtig med proteinindtag, hvis du har nyresygdom. Hvis du får for meget, kan det stresse dine nyrer. Men hvis du ikke får nok, kan det få dig til at føle dig træt. Da protein producerer affald i kroppen, og nyrerne hjælper med at fjerne affald, kan for meget protein lægge unødigt pres på dine nyrer. Din læge kan foreslå en diæt med lavt proteinindhold. Når du gennemgår dialyse, skal du dog midlertidigt øge dit proteinindtag.
- Find ud af, hvor meget protein du må have om dagen, og hold dig til denne retningslinje.
- Begræns fødevarer med højt proteinindhold til 5 til 7 ounces om dagen eller mindre, hvis din diætist fortæller dig det. Fødevarer med højt proteinindhold omfatter kød, fjerkræ, skaldyr og æg.
- Hold øje med protein i andre fødevarer. Husk, at protein også findes i mælk, ost, yoghurt, pasta, bønner, nødder, brød og korn. Sørg for at holde styr på dit samlede proteinindtag hver dag.
- Prøv at spise mindre portioner protein til aftensmad. Hold hovedparten af din tallerken fuld af sunde frugter, grøntsager og kulhydrater. En portion protein bør ikke være mere end 3 ounces, hvilket er omtrent på størrelse med et kortspil.
- Fødevarer med højt proteinindhold kan være midlertidigt vigtige under dialyse, så tal med din læge, hvis du er i dialyse eller vil være i fremtiden. Du vil gerne spise højt proteinindhold. Mange læger foreslår æg eller æggehvider som en god proteinkilde under dialyse.
Trin 4. Tilbered mad på en hjertesund måde
Hvordan du tilbereder dine fødevarer har stor betydning, når det kommer til at bremse eller vende nyreskader. Lær, hvordan du tilbereder mad for at gøre din kost sundere generelt.
- Brug non-stick pander, når du laver mad til at skære ned på dit behov for smør og madolier, som kan tilføre en masse unødvendige kalorier og fedt til din kost. Brug hjertesund fedt som olivenolie, når du laver mad over smør eller vegetabilsk olie.
- Når du spiser, skal du trimme overskydende fedt fra kød. Du bør også fjerne skindet fra fjerkræ.
- Når du tilbereder mad, sigter du efter at bage, omrøre, grille eller koge mad.
Metode 2 af 3: Undgåelse af visse fødevarer
Trin 1. Administrer dit natriumindtag omhyggeligt
Natrium, mere almindeligt kendt som salt, kan være meget skadeligt, hvis du har nyresvigt. Det er vigtigt, at du reducerer dit natriumindtag hele dagen. At skære ned på salt vil medføre mindre væskeansamling i din krop og hjælper også med at kontrollere blodtrykket, som alle kan hjælpe med at forbedre nyresygdom.
- Køb mad med etiketter, hvor der står "intet salt tilsat", "natriumfrit" eller "lavt natriumindhold".
- Kontroller produktets etiketter for at se, hvor meget natrium en fødevare indeholder. Gå efter mad med mindre end 100 mg natrium pr. Portion.
- Brug den ikke, når du laver mad, og tilsæt ikke salt til din mad. Hvis du har en saltryster, skal du fjerne den helt fra bordet for at undgå fristelsen til at salte din mad under måltiderne. Undgå også salterstatninger, medmindre din læge eller diætist har sagt, at det er i orden.
- Undgå salt mad som kringler, kartoffelchips, popcorn, bacon, delikatesser, hotdogs, spritkød og dåsekød og fisk.
- Undgå fødevarer, der indeholder MSG.
- Skær ned på, hvor ofte du spiser ude. Mad på restauranter indeholder ofte mere natrium end mad, du tilbereder derhjemme.
Trin 2. Begræns dit fosforindtag
Fosforindholdet i dit blod bør forblive lavt, hvis du har kronisk nyresygdom. Mejeriprodukter, som mælk og ost, har generelt et højt fosforindhold. Det er bedst at skære ned på mejeriprodukter, hvis du kæmper med kronisk nyresygdom.
- Når det kommer til mejeriprodukter, skal du holde dig til din kostplan og ikke overskride det anbefalede antal portioner om dagen. Du kan også holde dig til lave fosforholdige mejeriprodukter. Gå efter flødeost, ricottaost, margarine, smør, tyk fløde, sherbet, brieost og pisket toppings, der ikke indeholder mejeri.
- Da du har brug for calcium til stærke knogler, skal du tale med din læge om calciumtilskud. Mange mennesker, der har kronisk nyresygdom, skal tage calciumtilskud for deres helbred og velvære.
- Du bør også begrænse dit indtag af nødder, jordnøddesmør, frø, linser, bønner, orgelkød, sardiner og spidskød som pølser, bologna og hotdogs.
- Undgå at drikke cola og læskedrikke med fosfat eller fosforsyre i.
- Undgå også klidbrød og klidkorn.
Trin 3. Hold dig væk fra stegte fødevarer
Stegt mad bør undgås, hvis du har en nyresygdom. Stegning af mad tilføjer en masse unødvendige kalorier og fedt til din kost.
- Når du spiser ude, skal du holde dig væk fra friturestegt mad på menuen. Spørg tjeneren eller servitricen om at ændre varer. Se for eksempel om du kan erstatte et grillet kyllingebryst med et stegt på en sandwich.
- I familie sammenkomster, ligesom helligdage, holde sig væk fra stegte fødevarer. Vælg grøntsager og frugt frem for ting som stegt kylling.
- Når du laver mad hjemme, må du ikke stege dine madvarer. Hvis du har en frituregryde, kan det være bedst at give den væk.
Metode 3 af 3: Håndtering af dit væskeindtag
Trin 1. Spørg din læge for at se, om alkohol er i orden med måde
Alkohol kan tage en stor vejafgift på nyrerne. Hvis dine nyrer allerede er kompromitteret, anbefales det ikke at drikke for meget. Hvis din nyresygdom er avanceret nok, kan du muligvis slet ikke drikke alkohol. Nogle mennesker med nyresygdom kan lejlighedsvis få en drink. Du bør dog tale med din læge for at få præcise anbefalinger om, hvor meget alkohol der er sikkert for dig.
- Hvis din læge siger, at det er i orden at drikke, skal du sørge for ikke at overskride en drink om dagen og tælle det som en del af dit væskeindtag for dagen.
- Bed om, at venner og familiemedlemmer ikke drikker omkring dig ved sociale arrangementer. Hvis du ved, at en social begivenhed vil indebære at drikke, så prøv at sidde denne begivenhed ude eller bede en ven eller et familiemedlem om at lade være med at drikke med dig.
- Hvis du kæmper for at opgive alkohol, skal du tale med en terapeut om, hvordan du holder op med at drikke. Du kan også søge støtte fra grupper som Anonyme Alkoholikere, hvis du mener, at du har et drikkeproblem.
Trin 2. Find måder at håndtere tørst på
Du behøver muligvis ikke at begrænse dit væskeindtag tidligt, men mange mennesker skal skære ned på væskeforbruget i de senere stadier af nyresygdom. Hvis du er i dialyse, kan der opbygges væske i kroppen mellem sessionerne. Din læge vil måske have, at du holder dig inden for et bestemt væskeinterval hele dagen. Undersøg måder at håndtere din tørst på uden at drikke for meget væske.
- Drik fra mindre glas under måltiderne. Hvis du er på en restaurant, skal du vende din kop, når du er færdig med at drikke. Dette vil give din server besked om ikke at genopfylde din kop, så du kan undgå fristelsen til at drikke for meget vand.
- Du kan prøve at fryse frugtsaft i isbakker. Du kan suge til dig af disse juicer som popsicles, så du langsomt kan lindre din tørst. Bare sørg for at tælle disse popsicles til dit samlede væskeindtag for dagen.
- Hvis du har brug for at begrænse dine væsker, kan du prøve at bruge en kande til at spore mængden af væske, du må drikke om dagen. Fyld kanden med vand, og drik kun fra kanden hele dagen. Hvis du har noget andet, der tæller som en væske, såsom kaffe, mælk, gelé eller is, så hæld mængden af vand ud, der svarer til det, du indtog. Sørg også for at tælle væsker fra dåsefrugt, dåsegrøntsager, supper og andre kilder.
Trin 3. Vær forsigtig med sodavand
Sodavand bør generelt undgås, da de er en kilde til unødvendige kalorier og sukker. Men hvis du kan lide sodavand lejlighedsvis, skal du gå efter lyse sorter. Sodavand med sodavand, ligesom Sprite, er bedre end mørkere sodavand som cola og Pepsi.
Sørg for at undgå colaer og læskedrikke, der indeholder fosfat eller fosforsyre. Sodavand har også store mængder natrium i sig, og det er vigtigt at reducere dit natrium/saltindtag
Trin 4. Begræns dit indtag af appelsinsaft
Appelsinjuice indeholder høje niveauer af kalium. Det er bedst at undgå appelsinjuice, hvis du har kronisk nyresygdom. Prøv at erstatte druesaft, æblejuice eller tranebærjuice til appelsinjuice.
Tips
- Vær positiv. Stress kan gøre nyresygdom værre.
- Prøv også at arbejde med at træne regelmæssigt. Regelmæssig fysisk aktivitet kan hjælpe med at bremse udviklingen af nyresygdom. Du bør også foretage andre livsstilsændringer, som at stoppe med at ryge, for at håndtere nyresygdom.
- Spring ikke måltider over eller gå for mange timer uden at spise noget. Hvis du ikke føler dig sulten, så prøv at spise fire eller fem små måltider i stedet for at spise et eller to store måltider.
- Tag ikke vitaminer eller mineraler, kosttilskud eller naturlægemidler uden først at tale med din læge om dem.
- Husk, at din kost muligvis skal ændres, efterhånden som din sygdom ændres. Se din læge for regelmæssig test, og sørg for at arbejde med en diætist for at justere din kost efter behov.
- Det kan være svært at ændre din kost. Du skal muligvis opgive mange af de fødevarer, du kan lide. Det er dog meget vigtigt at foretage de anbefalede ændringer, så du kan forblive sund så længe som muligt.
