Angiostrongyliasis (også kendt som Angiostrongylus infektion) er en parasitisk infektion og den mest almindelige årsag til eosinofil meningitis, betændelse i hjerne og rygmarv. Det forekommer oftest i Sydøstasien, og det er relativt ualmindeligt i USA. Parasitterne, der forårsager angiostrongyliasis (enten Angiostrongylus cantonensis eller Angiostrongylus costaricensis) lever i gnavere og inficerer snegle, snegle, krabber og rejer, som derefter inficerer mennesker, der spiser dem eller grøntsager, der er forurenet af dem. For at undgå at smitte af denne parasit skal du være forsigtig, når du spiser skaldyr og eksotiske fødevarer som frøer, snegle og overvåge firben. Sørg for, at de holdes godt under frysepunktet og koges, før de spises. Vask grundigt alle produkter, der måtte være kommet i kontakt med dyr, der bærer parasitten.
Trin
Metode 1 af 3: Spis omhyggeligt
Trin 1. Undersøg dine produkter omhyggeligt
Inden du spiser frugt og grøntsager, skal du kontrollere, om der er synligt snavs, snegle, insekter og snegle. Hvis du ser nogen, skal du fjerne dem og derefter vaske dine hænder grundigt. Rengør den tykke hud for meloner, agurker, citrus og kartofler med en grøntsagsbørste under koldt vand, selvom du ikke kan se synligt snavs, da den rillede overflade kan fange yucky bits, der kan forårsage angiostrongyliasis.
Trin 2. Skyl din frugt og grønt
Læg dine produkter under en koldt vandspray i et par sekunder, og blød dem derefter i destilleret vand i et eller to minutter. Hæld vandet ud, og lad dit produkt tørre, hvis du ønsker det.
- Brug ikke blegemiddel, sæbe eller vaskemiddel på dine produkter, når du vasker det, da disse produkter kan skade dig, hvis der indtages rester.
- Vask med køligt ledningsvand er lige så godt som at vaske med kommercielle skylninger af frugt og grøntsager. Gider ikke købe disse kommercielle produkter for at vaske dine produkter.
- Selv økologisk dyrkede grøntsager og frugter skal vaskes, fordi de måske er kommet i kontakt med væsener, der bærer angiostrongyliasis-parasitter.
Trin 3. Rengør dit forberedelsesområde
Skærebrætter og overflader, hvor du skal hakke eller på anden måde forberede dine produkter, skal rengøres med varmt sæbevand. Redskaber skal ligeledes skrubbes rene med varmt sæbevand før brug.
Trin 4. Frys potentielle bærere inden tilberedning
Snegle, krabber, frøer og rejer bør f.eks. Fryses ned for at dræbe parasitter i dem. Opbevar dem ved en temperatur på eller under -35 grader Fahrenheit (-37,3 grader Celsius) i mindst 15 timer for at dræbe eventuelle parasitter. De fleste frysere i hjemmet kan imidlertid ikke nå temperaturer, der er så lave, så sørg for at kende den faktiske temperatur i din fryser, før du går ud fra, at den kan nå temperaturer, der er lave nok til at dræbe parasitten.
Trin 5. Koge snegle og rejer inden spisning.
Angiostrongyliasis er forårsaget af en parasit, der almindeligvis findes på snegle og rejer. Hvis du spiser snegle, rejer, krabber, rejer og andre bløddyr, skal du tage forholdsregler, før du spiser det. Kog disse skabninger i 3-5 minutter for at dræbe de parasitiske larver.
Spis ikke rå snegle, rejer eller andre bløddyr
Trin 6. Vær forsigtig, når du spiser i udlandet
Angiostrongylus -infektioner er udbredt i Sydøstasien, Stillehavet og Amerika. Observation af disse forebyggende foranstaltninger er især vigtig, når man rejser til disse områder eller spiser eksotiske fødevarer som snegle, overvågningsøgler, frøer eller snegle.
Undgå restauranter eller offentlige spisesteder, der ikke bruger ordentlig håndteringsteknik eller udstyr til fisk og skaldyr
Metode 2 af 3: Hold dit hjem rent
Trin 1. Øv god sanitet i din have
Steder, hvor gnavere, snegle og snegle trives, er også steder, hvor du har størst risiko for at pådrage sig angiostrongyliasis. Brug handsker, når du arbejder i din have. Havearbejdshandsker er let tilgængelige i de fleste boligforbedringsbutikker. Når du er færdig med havearbejde, skal du vaske dine hænder grundigt. Dette forhindrer overførsel af de parasitære larver til din mund og andre overflader i dit hjem.
Trin 2. Hold snegle og snegle ude af din have
Hold dine afgrøder i hævede kassebede og fra jorden. Indarbejde kompost og organisk materiale i din have for at forhindre de kølige, fugtige forhold, som snegle og snegle trives i. Læg kobberstrimler langs kanten af dine havebokse, eller installer et lavt kobberhegn omkring kanten af din have på jorden.
- Andre barrierer, du kan omgive din have med for at forhindre snegle og snegle, omfatter kaffegrums, kiselgur og sand.
- Hvis du virkelig er desperat efter at holde snegle og snegle ude, er lokkemad og fælder tilgængelige i de fleste havearbejde eller boligforbedringsbutikker.
Trin 3. Bekæmp rotter og andre gnavere
Rotter og mus kan være vektorer for angiostrongyliasis, især dem i eller i nærheden af din have. Forhindre spredning af parasitten ved at opsætte musefælder til at dræbe gnavere i eller i nærheden af dit hjem. Placer dem mod vægge både inden for og uden for dit hjem, og tjek dem ofte. Når du fanger en rotte, skal du bruge engangshandsker til at lægge den i skraldespanden.
Brug ikke rottegift, hvis du har små børn eller andre kæledyr i dit hjem
Metode 3 af 3: Behandling af angiostrongyliasis
Trin 1. Genkend symptomer
Symptomer på Angiostrongyliasis er generelt milde. De omfatter en let feber eller ubehag i mave -tarmkanalen. Du kan også opleve en mærkelig prikken eller smerte på tværs af hudens overflade.
- Hvis parasitten vandrede ind i dit øje, kan du have sløret syn eller øjenpine udover de andre symptomer.
- I visse ekstreme tilfælde kan du opleve anfald.
- Symptomer kan forekomme inden for 24 timer eller så meget som en måned efter den første infektion.
- Hvis du oplever stiv nakke, hovedpine, opkastning, kvalme, mavesmerter og træthed, kan du have meningitis på grund af angiostrongyliasis. Dette er ekstremt alvorligt. Søg øjeblikkelig, akut lægehjælp.
Trin 2. Kontakt din læge
Selvom du viser de relevante symptomer, har du muligvis ikke nødvendigvis angiostrongyliasis, og sygdommen er svær at diagnosticere. Kun en uddannet læge kan bekræfte, om du er eller ikke er inficeret med parasitten.
Hvis du har meningitis, har du muligvis brug for en rygmarvet, en procedure, hvor spinalvæske trækkes. Lægen vil derefter undersøge dine hvide blodlegemer for tegn på parasitter
Trin 3. Få passende behandling
Selvom de parasitære larver vil dø alene alene i givet nok tid (normalt to til otte uger), er der behandlingsforløb, der vil lette dine symptomer, indtil parasitterne dør. Efter samråd med din læge kan han eller hun ordinere smertestillende eller kortikosteroider (for at forhindre betændelse). Det specifikke behandlingsforløb, du skal bruge, bestemmes af din læge.
- Afvis forslag om at tage antihelminthiske (antiparastiske) lægemidler. Disse har ikke vist sig effektive til behandling af angiostrongyliasis og kan faktisk forværre din tilstand.
- I nogle ekstreme tilfælde kan det være nødvendigt at fjerne en længde af betændt tarm.
Tips
- Vask dine hænder ofte.
- Spis ikke råvarer, du har mistanke om er blevet inficeret af Angiostrongylus -parasitter.
