Uanset om du prøver at tabe dig eller bare spise sundt, er det et godt valg at tilføje produkter til din kost. Start med at tage dine standardopskrifter og tilføje flere produkter til dem. Du kan også inkorporere produkter i pandekager, omeletter og smoothies. Forbered de fleste af dine produkter tidligt på ugen for at holde dig på rette spor. Vær heller ikke bange for at prøve nye grøntsager og frugter.
Trin
Metode 1 af 3: Indarbejde produkter i hovedretter
Trin 1. Tilsæt råvarer til pandekager
Du kan blande en række frugter direkte i dejen, såsom blåbær, jordbær eller endda fersken. Det er en almindelig misforståelse, at pandekager skal være søde. Du kan også røre fint hakkede grøntsager og smuldret kød i for at lave en mere salte pandekage.
Trin 2. Bland produkterne i frikadeller
Riv grøntsager eller purér dem ved hjælp af en foodprocessor. Tilsæt derefter denne blanding i din frikadellebase. Når du koger kødboller fuldt ud, vil du næsten ikke kunne mærke ændringerne. Faktisk kan det føre til et fugtigere slutprodukt.
Gulerødder, squash, æbler og endda kartofler er alle gode muligheder for at tilføje til kødblandinger. Dette trin ville også fungere for et kødbrød eller kødpatties
Trin 3. Lav omeletter eller scrambles
Grøntsager og salte botaniske frugter som tomater og peberfrugter passer begge godt til æg. Hak en række, og smid dem derefter i nogle røræg. Eksperimenter med forskellige kombinationer, indtil du finder et par opskrifter, du foretrækker. Dette gør en sund, mættende og kreativ morgenmad eller snack.
Standard sydvestomelet med æg, ost, svampe, peberfrugt og løg er altid en god mulighed
Trin 4. Prøv forskellige salater
Salater får en dårlig rap for at være kedelige, men det behøver ikke at være tilfældet. Du kan eksperimentere med forskellige typer grøntsager, f.eks. Grønkål. Du kan toppe salaten med friske grøntsager eller frugter, såsom jordbær eller endda agurker. For en ekstra opblomstring, prøv forskellige nødder som toppings.
Trin 5. Skær kød ud en gang om ugen
At gå kødfri en bestemt dag hver uge kan reducere dine udgifter, samtidig med at du får en stor chance for at øge dit produktforbrug. Brug dette som en mulighed for at blive kreativ med en hovedret. Se efter vegetariske opskrifter online for vejledning.
Veggie pizzaer og ægretter er gode kødfrie muligheder
Trin 6. Dobbelt den mængde grøntsager, der er angivet i en opskrift
Læs opskriften igennem og kig på de foreslåede grøntsagsmængder. Tag dette forslag, og øg det med mindst dobbelt så meget. Det kan ændre skålens tekstur og smag, men sundhedsmæssige fordele vil være det værd. Prøv dette med dine yndlingsopskrifter, såsom marinara eller chili, for at gøre det mere appetitligt.
Suppeopskrifter er en fantastisk måde at øge dit veggieindtag på. I en hvid bønnesuppe kan du f.eks. Tilføje dobbelt grønkål og andre hakkede grøntsager, f.eks. Zucchini eller peberfrugt
Trin 7. Udskift kulhydrater med grøntsager
Når en opskrift kræver en carb, skal du sætte en veggie på plads. Lav veggie pasta ved at skære store strimler courgette eller squash ned. Du kan også bruge spaghetti squash som en lang pastaerstatning. Mos blomkål for at lave en kartoffelmoserstatning. Du kan endda danne mosede grøntsager til kager og grille dem med en smule olivenolie.
Brug salat eller kålblade som erstatning for brød og fyld dem med noget som kyllingsalat
Metode 2 af 3: Inkluderer flere produkter i snacks
Trin 1. Lav nogle chips
Kartoffelchips er ofte mærket som junkfood. Du kan dog lave dine egne chips ved hjælp af sundere ingredienser og metoder. Prøv at skære søde kartofler og bage dem med et strejf af olivenolie. Eller brug en mandolin til at skære en courgette, smid dem med olivenolie og bag derefter.
- De fleste af disse chips kan opbevares i op til en uge. Derfor laver de en god snack.
- Du kan også lave sunde chips ved hjælp af plantains, grønkål, grøntsager eller endda æbler.
Trin 2. Brug dips
Hvert par dage hakker du en række frugter og grøntsager og opbevarer skiverne i lufttætte beholdere. Du kan derefter dyppe disse skiver i græsk yoghurt, ranchdip eller endda hummus til en hurtig snack. For noget sødere, prøv frugt, såsom mango eller ananas, parret med en karamelsauce.
- Ved at følge denne tilgang kan du også spare tid, da de fleste af disse dips og skiver af friske råvarer også sælges i købmandsforretninger.
- Dips, der er højt i salt, fedt eller sukker, såsom karamelsauce, skal bruges sparsomt i overensstemmelse med den portionsstørrelse, der foreslås på emballagen. Dips som hummus og yoghurt kan bruges mere liberalt.
Trin 3. Lav en smoothie
Brug en blender eller foodprocessor, tilsæt mælk eller yoghurt og derefter en håndfuld skiver frugt eller grøntsager. Puls indtil blandingen er glat og drikkelig. En grundlæggende sammensætning af yoghurt, banan og is er altid rart. Eller du kan blande yoghurt, proteinpulver og en grøntsag sammen som grønkål eller spinat.
For ekstra sprødhed smides en håndfuld is i
Trin 4. Spis en frugtagtig dessert
Hvis du tilføjer produkter til din kost og forsøger at tabe dig, kan du blive fristet til helt at skære desserten ud. I stedet skal du udskifte en dessert med højt fedtindhold og højt kalorieindhold med noget sundere, primært fremstillet af frugt. Du kan fryse druer til en hurtig snack. Eller du kan skære en banan og dyppe den i yoghurt.
Trin 5. Bær portioner af produkter i snackstørrelse
Pak en lille beholder æblemos. Læg en håndfuld baby gulerødder i en plastpose. Eller tag bare et æble eller en banan til at tage med. Tørret frugt er en anden praktisk snackmulighed, selvom du skal passe på sukkerindholdet.
Metode 3 af 3: Gør spise producere spændende og let
Trin 1. Afsæt en time om ugen til forberedelse af produkter
Grøntsager og frugter kan kræve lidt arbejde, før de er klar til at blive indtaget. Det kan hjælpe at bruge noget tid hver søndag eftermiddag på at hakke, skære og rive alt det produkt, du skal bruge i den uge. Du kan derefter opbevare disse fødevarer i beholdere, indtil de skal bruges.
For at gøre madlavning endnu lettere kan du prøve at købe færdigretter i din butik. Det koster typisk lidt mere, men det kan være det værd, hvis du føler, at du ikke selv har tid til at forberede for mange stykker produkter
Trin 2. Se på appetitlige producere fotos
Udskriv billeder af velsmagende råvarer, og anbring dem omkring dit madlavningsrum, f.eks. På køleskabet med magneter. Klip fotos ud af madlavningsmagasiner, og se dem, mens du laver mad eller tilbereder. Dette vil holde dig motiveret til at bruge den ekstra energi på at arbejde med produkter.
Trin 3. Prøv et nyt stykke produkter om ugen
Gør det til et mål at vælge en ny type produkter til madlavning hver uge. Du kan gennemse købmanden for dine nye fund eller endda søge online og shoppe med en mission. Dette forhindrer dig i at kede dig med at spise de samme opskrifter og producere.
Du kan også prøve nye produkter ved at rotere gennem nye farver. Gå med røde produkter, lilla produkter og fremefter
Trin 4. Tilmeld dig en levering af produkter
Deltag i en samfundsstøttet landbrugsgruppe (CSA). De sender enten, eller giver dig mulighed for at afhente, bestemte produkter i sæsonen. Du kan også tilmelde dig en online leveringstjeneste, der garanterer levering af økologiske eller friske råvarer. Disse tjenester opfordrer dig til at tilberede alle stykker for at undgå spild.
Nogle mennesker kan spare op til 30% på deres dagligvareregninger ved at tilmelde sig en service
Trin 5. Udveksle opskrifter med venner
Fortæl dine venner og familie, at du prøver at tilføje flere produkter til din kost, og spørg om deres hjælp. Se om de har særlige opskrifter, som de vil foreslå. Til gengæld skal du give dem nogle af dine, der har fungeret godt. Bliv ved med at gøre dette, og du kan prøve at holde madkedelighed i skak.
Trin 6. Gå til en "du vælger" gård
Søg online efter en "du vælger" gård ved at indtaste din placering og "vælg dine egne produkter" i en søgemaskine. De fleste gårde specialiserer sig normalt i en bestemt type produkter. De kan også have visse regler om plukning og besøgende. At gå til en gård som denne vil gøre dig mere investeret i dine madvalg.
Trin 7. Dyrk din egen have
Dyrkning af grøntsager eller urter i en have eller kasse er en fantastisk måde at blive mere begejstret for at spise råvarer. Du vil være ivrig efter at prøve din egen høst og mere tilbøjelig til at spise friske, sæsonbetonede produkter, selvom det kun er fra en plante, du dyrker i vinduet.
Slå op, hvilke plantetyper der egner sig godt til dit område. Forskellige grøntsager kræver forskelligt vand, sollys, temperatur og jordforhold, så det er vigtigt at vælge en plante, der kan vokse sundt, hvor du bor
Tips
- Hvis du ikke har tid til friske råvarer, skal du ikke glemme, at frosne produkter kan være en god, hurtig mulighed.
- Nogle gange hjælper det at blande produkter med en moderat mængde af en mere overbærende mad, såsom bacon.
