Reumatoid arthritis (RA) er en inflammatorisk sygdom, hvor kroppens immunsystem angriber vævet omkring leddene. En god kost kan hjælpe med at lindre gigt symptomer. Du bliver nødt til at øge dit indtag af fødevarer, der er rige på omega-3 fedtsyrer, jern og andre næringsstoffer for at hjælpe din krop med at bekæmpe sygdommen. Du bliver nødt til at spise en række sunde fødevarer for at holde din krop stærk. Du bliver også nødt til at undgå sukkerholdige, forarbejdede fødevarer, da disse kan forværre symptomerne.
Trin
Del 1 af 3: Opsøgning af specifikke fødevarer for at målrette symptomer
Trin 1. Vælg rigtige fødevarer for størstedelen af din kost
Der er en række vitale næringsstoffer, du har brug for for at reducere symptomerne på leddegigt. Mange mennesker tager kosttilskud, som fiskeoliepiller, for at få vigtige næringsstoffer. Effektiviteten af substitutter er imidlertid uklar. Du bør primært få din ernæring fra ægte fødevarer frem for kosttilskud og olier.
- Du behøver ikke unødigt komplicere en kostplan for leddegigt. En sund overordnet kost hjælper dig med at skaffe dig de næringsstoffer, du har brug for.
- Hold dig til en række fuldkorn, frugt, grøntsager og sunde proteiner.
Trin 2. Spis mere fisk for at få Omega-3 fedtsyrer
Omega-3 fedtsyrer kan hjælpe med at lette symptomerne på leddegigt ved at reducere betændelse og smerter. De er også gode for dit helbred generelt. Bestræb dig på at spise fisk et par måltider om ugen. Du vil muligvis bemærke en reduktion i symptomer på leddegigt. Følgende fisk er særligt gode kilder til Omega-3 fedtsyrer:
- Ansjoser
- Laks
- Sardiner
- Ål
- Tunfisk
- Ørred
- Makrel
- Sild
- Whitebait
Trin 3. Forøg dit jernindtag
Mange mennesker med gigt udvikler problemer med anæmi (manglende evne til at inkorporere jern i dit blod) på grund af visse kroniske sygdomme. At øge dit jernindtag kan hjælpe med at opveje anæmi, så bestræb dig på at få en række jernrige fødevarer ind i din kost. Hvis du beslutter dig for at tage et jerntilskud, skal du muligvis også tage en skammelblødgører, fordi jerntilskud kan forårsage forstoppelse. Følgende fødevarer er rige på jern:
- Mørkegrønne grøntsager som spinat og grønkål
- rødt kød
- Linser
- Haricot bønner
Trin 4. Sørg for at få calcium
Calcium styrker knoglerne, hvilket kan hjælpe med at reducere symptomer på gigt. Du har større risiko for at udvikle knogleskørhed, hvis du har gigt, og en calciumrig kost kan hjælpe med at reducere din risiko.
- Fedtfattige mejeriprodukter som fedtfattig mælk, yoghurt og ost kan være en stor kilde til calcium.
- Calciumberiget mælk, herunder mælk uden mælkeprodukter som sojamelk, kan være en glimrende kilde til calcium.
- Fisk spist med knoglerne stadig intakte, ligesom sardiner, kan også hjælpe dig med at få mere calcium. Udover at give calcium, kan du også få flere Omega-3 fedtsyrer med sådanne fisk.
- Osteoporose i hoften eller rygsøjlen er almindelig ved gigt.
Trin 5. Gå efter smertesikre fødevarer under opblussen
Visse fødevarer har ikke vist sig at øge symptomerne på leddegigt. Hvis du oplever en gigt, der blusser op, bør du vælge disse fødevarer, indtil dine smerter går over. Dette forhindrer din kost i at forværre gigtsmerter. Følgende bør være sikkert at spise under en opblussen:
- brune ris
- Kogte og tørre frugter
- Kogte grøntsager, såsom artiskok, broccoli, chards, asparges, collards, søde kartofler og spinat
Trin 6. Tal med din læge om kosttilskud
Hvis du stadig oplever gigtpine efter at have justeret din kost, kan kosttilskud hjælpe. Du bør dog aldrig bare begynde at tage kosttilskud på egen hånd. Uden medicinsk test ved du ikke, om du har vitaminmangel. Du vil også sikre dig, at vitaminer ikke forstyrrer eksisterende medicin.
- Hvis du vil prøve kosttilskud, skal du bestille tid til din læge. Din læge vil måske foretage blodprøver for at se, om kosttilskud ville hjælpe dig.
- Du bør også stille din læge eventuelle spørgsmål, du har om, hvornår og hvordan du skal tage kosttilskud.
- Du vil måske tage fiskeolie, omega-3 fedtsyrer, calcium eller jerntilskud.
Del 2 af 3: Spise en række sunde fødevarer
Trin 1. Spis en række frugter og grøntsager
Frugt og grønt er godt for dit generelle helbred. En sund kost generelt kan reducere symptomerne på leddegigt, så arbejd på at inkorporere en masse frugt og grøntsager i din kost.
- Bestræb dig på at have mindst 1 1/2 til 2 kopper frugt til hvert måltid samt 2 til 3 kopper grøntsager.
- En anden idé er at fylde halvdelen af din tallerken med grøntsager til hvert måltid.
- Antioxidanterne i frugt og grønt hjælper i høj grad immunsystemet. Da leddegigt er en autoimmun sygdom, kan masser af frugt og grøntsager hjælpe med at modvirke dets virkninger.
Trin 2. Få flere bønner i din kost
Bønner har også antioxidanter. Ud over dette har de antiinflammatoriske forbindelser. Prøv at spise en række forskellige bønner i din kost. De er også generelt sunde i hjertet, så de kan forbedre dit helbred ud over at bekæmpe smerter i gigt.
Da bønner er en god proteinkilde, kan du prøve at bytte kødet ud i nogle måltider til noget som sorte bønner. Få for eksempel en sort bønneburrito til frokost i stedet for en kyllingeburrito. Dette er et glimrende, fedtfattigt sundt alternativ
Trin 3. Vælg broccoli
Broccoli kan bremse udviklingen af gigt, så det er en god idé at inkorporere broccoli i dine måltider. Vælg broccoli som din servering af grøntsager til et måltid. Tilsæt broccoli til salater, gryderetter og stege. Når du spiser ude, skal du se, om dampet eller kogt broccoli er en mulighed til et tilbehør.
Trin 4. Spis fiberrige fødevarer
Fødevarer med højt fiberindhold kan være nyttige for din samlede kost. For de bedste resultater, få fiber fra ægte mad frem for kosttilskud. Følgende fødevarer er rige på fibre:
- Frugter som hindbær, pærer, æbler og appelsiner.
- Korn som fuldkornspasta, byg, havregryn og fuldkornsbrød.
- Bælgfrugter, som linser, sorte bønner og ærter.
- Grøntsager som broccoli, artiskokker, rosenkål og kartofler.
Del 3 af 3: Undgåelse af visse fødevarer
Trin 1. Drik kun alkohol i moderate mængder
Hvis du overhovedet drikker, skal du bare holde dig til et par drinks om dagen. Dette er især vigtigt, hvis du tager medicin, der interagerer med alkohol. Selvom nogle undersøgelser viser, at rødvin har antiinflammatoriske egenskaber, har alkohol en negativ samlet effekt på gigt, så prøv ikke at bruge rødvin til at behandle dine smerter.
Tal med din læge om alkoholforbrug for dig. I nogle tilfælde skal du muligvis helt fjerne alkohol
Trin 2. Begræns mættet fedt
Mættet fedt findes i fødevarer som kød, smør og ost. Det kan øge kolesteroltalet og øge din risiko for hjertesygdomme. Da mennesker med gigt allerede er i risiko for at udvikle hjertesygdomme, bør du begrænse mættet fedt i din kost.
- På en diæt på 2.000 kalorier om dagen bør du ikke have mere end 20 gram mættet fedt. Du kan dog have brug for mindre end det afhængigt af dit nuværende helbred. Tal med din læge om et sikkert niveau af mættet fedt for dig.
- Prøv at indtage kød, ost, smør og andre fødevarer fyldt med mættet fedt i moderate mængder. Fastfood og forarbejdede fødevarer har en tendens til at være høje i mættet fedt.
Trin 3. Skær ned på salt
Sat får din krop til at beholde mere vand, hvilket kan påvirke gigt. Arbejde med at sænke den samlede mængde salt i din kost. Husk, at salt tilsættes mange fødevarer. Bare det at holde sig væk fra saltryster sænker muligvis ikke tilstrækkeligt dit saltforbrug.
- Læs fødevaremærker omhyggeligt. Undgå fødevarer, der indeholder meget natrium. Når det er muligt, gå til ikke-natrium eller lav-natrium fødevarer.
- Når du krydrer mad, skal du stole mere på urter og krydderier end salt.
- Spis ikke for meget ude, da restaurantfødevarer ofte indeholder meget salt.
Trin 4. Hold dig væk fra sukkerholdige fødevarer
Fødevarer med et højt sukkerindhold er dårligt for dit generelle helbred og kan også føre til vægtforøgelse. Vægt kan lægge ekstra belastning på dine led, hvilket gør gigt værre.
- Gå efter kunstige, kaloriefrie sødestoffer, når det er muligt.
- Du kan også prøve ting som ahornsirup og agave nektar. Selvom du ikke bør overdrive det på sådanne sødestoffer, da de indeholder mange kalorier, indeholder de også visse næringsstoffer, der kan hjælpe dit generelle helbred.
- Læs ernæringsetiketter i butikken, selv for produkter som brød og pasta. Sådanne produkter er ofte overraskende høje i tilsatte sukkerarter.
- Indsæt mere nul -kalorie drikkevarer i stedet for sukkerholdige drikke med et højt kalorieindhold.
Trin 5. Fjern kaffe fra din kost
Kaffe kan være en vigtig udløser for gigtsmerter. Prøv at vænne dig fra kaffe, hvis du har gigt. Dette kan hjælpe med at reducere symptomer.
