Din evne til at forbedre dit helbred med kokosvand er ikke større end din evne til at forbedre dit helbred ved at drikke almindeligt vand. Men hvis du kan lide smagen af kokosvand, kan det være en nyttig erstatning for frugtsaft og sød sodavand. Drik det direkte fra en hakket kokos eller få kokosvand på flaske, der ikke indeholder tilsat sukker. Indarbejde det i morgenmad, supper eller smoothies for at få potentielle sundhedsmæssige fordele.
Trin
Metode 1 af 4: Undersøgelse af sundhedsmæssige fordele
Trin 1. Forbedre din ernæring og dit helbred
God ernæring og et godt helbred går hånd i hånd. Du kan få vitale næringsstoffer som kalium, magnesium og mangan fra kokosvand og forbedre dit helbred i processen. Kokosvand er naturligt fedtfattigt, og det er en god kilde til kalium, magnesium og mangan.
- Kalium er en elektrolyt, der er ansvarlig for muskelsammentrækning, hvilket er vigtigt for hjertesundhed og god fordøjelse. Kokosvand indeholder høje niveauer af kalium. Drik kokosvand for at forbedre dit helbred ved at øge dit kaliumindtag. Kalium er let tilgængelig i andre kilder som bananer, bladgrøntsager og citrusfrugter. At spise en afbalanceret kost vil give dig tilstrækkelige mængder kalium.
- Magnesium er vigtigt for en række forskellige kropsfunktioner, herunder muskelsammentrækning, proteinsyntese og blodglukosekontrol. Du kan få magnesium fra andre fødekilder som mandler, spinat, cashewnødder, jordnødder og sojamelk.
- Mangan er et spormineral, der hjælper med dannelsen af bindevæv, kønshormoner og knogler. Du kan også få mangan fra fuldkorn, nødder, frø og ananas.
- Kokosvand kan endda sænke kolesteroltalet og reducere blodtrykket ifølge nogle undersøgelser.
Trin 2. Brug ikke kokosvand til at opdatere dine natriumniveauer
Når du sveder, mister du natrium. Nogle mennesker tror, at de kan bruge kokosvand til at genopbygge deres krops natriumlagre og derved forbedre deres helbred. Den mængde natrium, du får fra kokosvand, er imidlertid ubetydelig og vil ikke tilstrækkeligt gendanne dine natriumniveauer - sportsdrikke er langt bedre til at gøre det end kokosvand.
Trin 3. Brug ikke kokosvand til at rehydrere
Hvis du har haft en intens træning, kan du blive fristet til at række ud efter kokosvand for at forbedre dit helbred. Men kokosvand er ikke bedre end almindeligt vand til at rehydrere kroppen. Dit bedste bud er at spare penge og bare nyde almindeligt gammelt postevand eller flaskevand.
Hvis du regelmæssigt drikker kokosvand (f.eks. To flasker kokosvand i gennemsnitlig størrelse dagligt), kan du tilføje over 100 ekstra kalorier til dit daglige kalorieindtag
Metode 2 af 4: Drikke kokosvand
Trin 1. Drik det lige
Den nemmeste måde at forbedre dit helbred med kokosvand er at indtage det direkte fra kokosnødden. Alternativt kan du købe det på flaske. Uanset hvad vil du udsætte dig for alle de sundhedsmæssige fordele ved kokosvand.
Når du drikker det lige, vil ethvert ungt, grønt kokosnød eller usødet kokosvand på flaske klare sig
Trin 2. Brug den i smoothies
Hvis du elsker at drikke forfriskende smoothies, når du har trænet (eller bare når som helst), skal du erstatte kokosvand i din smoothie med mælk. Dette vil give din smoothie et mildt tropisk twist.
For eksempel hældes en kop kokosvand, en teskefuld maca pulver, tre isterninger, en banan og en ¼ kop mango i tern i din blender. Blend på høj i tredive sekunder
Trin 3. Lav en kokosvand kaffe
I en mellemstor kande blandes fire kopper kokosvand med en kop groft formalet kaffe. Læg kanden i køleskabet natten over eller i mindst 12 timer. Filtrer drikken gennem en finmasket sil og ind i en anden kande. Server med glas fyldt med is.
Metode 3 af 4: Morgenmad med kokosvand
Trin 1. Lav kokosnødgryn natten over
Bland 1/3 kop instant grits, to spiseskefulde kokosmælk, to spiseskefulde tørrede kirsebær, to spiseskefulde hakkede pistacienødder og 1,5 tsk brunt sukker i en genlukkelig beholder. Smid en knivspids kardemomme og en knivspids ingefær i, hvis du har dem.
- Når du er klar til at spise, lukkes beholderen af og der tilsættes ½ kop kogende vand. Bland vandet i.
- Vent cirka to minutter, og spis derefter.
Trin 2. Prøv amaranthgrød
Amaranth er et lille frø med et højt indhold af calcium, jern og protein. I en grød er den ikke ulig kokosnødgryn natten over, men kræver lidt mere forberedelse. For at komme i gang opvarmes et pund forskellige, hakkede bær, en spiseskefuld vanilje og et halvt tommer stykke skrællet og hakket ingefær over medium-lav varme.
- Efter cirka fem minutter slukkes for varmen.
- I en separat gryde opvarmes to kopper amarant (gennemblødt natten over og derefter drænet for vand), tre kopper kokosmælk, to kopper kokosvand, ¼ tsk salt og ¼ kop kokosnektar.
- Når blandingen koger, piskes 2,5 tsk kanel i. Skru ned for varmen og lad det simre i 35 minutter.
- Hæld grøden i en skål. Top med nødder og flere bær, hvis du ønsker det.
Trin 3. Prøv nogle kokospandekager
Kokospandekager er stort set det samme som almindelige pandekager, men i stedet for vand skal du bruge kokosvand. Bare bland en spiseskefuld sukker, to spiseskefulde usødet strimlet kokosnød, en kop fuldkornsdejsmel, to teskefulde bagepulver og ¼ tsk salt i en stor blandeskål.
- Hæld en kop kokosvand, et æg og 1,5 spsk smør i de tørre ingredienser. Bland ingredienserne sammen til en dej.
- Læg en nonstick-pande over medium varme, og hæld dejen i gryden i kvartskeskefulde.
- Når du ser bobler dannes i pandekagens overflade (normalt efter cirka tre minutter), skal du vende den over på den anden side. Kog den anden side i cirka tre minutter. Du vil ikke kunne se bobler på den kogte side.
- Når pandekagerne er færdige, lægges de på en tallerken og gentages med resten af din dej.
- Hvis du har rester, skal du stille dem i køleskabet i en genlukkelig beholder og indtage inden for 48 timer.
Metode 4 af 4: Arbejde kokosvand i andre retter
Trin 1. Lav kokossuppe
Denne lette og cremede suppe laver en forfriskende sommerret. For at komme i gang opvarmes en spiseskefuld kokosolie i en stor gryde.
- Tilsæt tre hakkede hvidløgsfedd og en spiseskefuld revet ingefær. Svits i et minut.
- Tilsæt en thailandsk chili og steg i et minut.
- Hæld to kopper kokoskød, to kopper kokosvand og en kop kyllingekraft i gryden. Lad det simre, og lad det dække i 20 minutter.
- Tilsæt en tsk fiskesauce, en spiseskefuld basilikum og en spiseske koriander. Lad det simre i yderligere fem minutter.
- Hæld suppen i en blender og blend til den er glat. Kom den blandede suppe tilbage i gryden og lad det simre. Tilsæt salt og peber efter smag.
- Bring en stor gryde med vand i kog, og tilsæt 36 små muslinger. Efter fem til 10 minutter skal muslingerne åbne. Kassér muslinger, der ikke kan åbnes, og tilsæt åbne muslinger i suppen.
- Server og nyd.
Trin 2. Kog grøntsager i kokos sauce
Kokosaus er en krydret blanding, der passer perfekt til møre grøntsager. Denne side skål smager godt over ris eller quinoa. For at komme i gang blandes 1,25 kopper kokosvand, ½ kop kokosnøddekød og en spiseskefuld majsmel på høj, indtil det er glat.
- Kombiner ½ kop hakkede franske bønner, ½ kop hakkede gulerødder, ¼ kop ærter og ½ kop vand i et mikrobølgeovn, der er sikkert. Mikrobølgeovn på høj i fire minutter. Sæt til side.
- Mikrobølge en spiseskefuld kokosolie i 20 sekunder, tilsæt derefter ½ tsk spidskommen frø og mikrobølgeovn i 60 sekunder mere.
- Mal ½ spsk hakket grøn chili, ½ kop hakkede løg og ½ tsk hakket ingefær til en pasta. Tilsæt pastaen til olien og spidskommen. Mikrobølgeovn i et minut.
- Tilsæt blandingen af kokosvand, omrør og mikrobølgeovn i 90 sekunder.
- Tilsæt grøntsagerne, omrør og mikrobølgeovn i to minutter.
Trin 3. Prøv kokosris
Kokosris er en let sød, luftig ris tilberedt med både kokosmælk og kokosvand. Bland bare en teskefuld salt, en kop usødet kokosmælk, 1,5 kopper kokosvand og to kopper brune ris i en medium gryde. Bring gryden i kog, omrør derefter indholdet og reducer varmen til den laveste indstilling. Dæk gryden med låg. Lad det simre i cirka 15 minutter.
