Som forælder er en af de vigtigste ting, du kan gøre for dit barns trivsel, at de spiser en sund, afbalanceret kost. Måske haft en af de uger, hvor det eneste grønne, der er gået ind i dit barns mund, er et grønt legetøj? Du ved måske allerede, hvor svært det kan være at få børn til at spise selv den mindste skefuld spinat, endsige de anbefalede fem portioner grøntsager og frugt om dagen. Heldigvis er der mange nemme måder at servere grøntsager og frugter til dine børn, der skal få dem til at spise deres fem plus om dagen.
Trin
Metode 1 af 4: Sæt et godt eksempel
Trin 1. Lad dine børn se dig spise sund mad
Hvis forældre rutinemæssigt spiser og snacker usunde fødevarer, hvordan kan børn så forventes at gøre anderledes? Sæt et godt eksempel ved at spise de samme fødevarer, som du vil have dine børn til at spise. Det vil hjælpe dem med at lære sunde spisevaner, og det vil gøre dine børn mere tilbøjelige til selv at prøve maden.
Det er vigtigst at spise masser af grøntsager og frugt selv. Hvis du modellerer positiv adfærd, er chancerne for, at dine børn kopierer dig. Se også din krop og ansigtsudtryk, når du prøver noget nyt
Trin 2. Tilby dine børn ofte frugt og grønt
En af de bedste måder at hjælpe dine børn med at lære at spise frugt og grøntsager er at servere dem med måltider og snacks. At være mere fortrolig med disse fødevarer vil hjælpe dit barn med at føle sig mere sikker på at prøve dem.
Trin 3. Forvent modstand, og vær klar til at håndtere det
Børn kan typisk ikke lide, at der foretages ændringer i deres rutiner, så forvent, at børn udtrykker deres modvilje mod nyligt implementerede ændringer i familiens madplan. Forklar roligt, at "det er det, vi spiser til aftensmad", og hvis børn bestemt afviser at spise det planlagte måltid, skal du blot dække det til og gemme det til, når de siger, at de er sultne. Husk, at dit hjem ikke er en restaurant i cafeteria-stil, hvor børn dikterer, hvad de vil eller ikke vil spise. Når barnet senere siger, at de er sultne, skal du blot sige "Godt, det er godt, fordi jeg gemte din middag for dig", og opvarm derefter efter behov.
Trin 4. Forklar børn, hvad hver grøntsag indeholder for at give sunde fordele
For eksempel har gulerødder A -vitamin, som er godt for hud og øjne. Lav forbindelserne mellem mad og hvad det gør for vores kroppe.
Trin 5. Få børnene involveret i køkkenforberedelsen
Få dem for eksempel hjælp, når de laver salater eller hovedmåltider sammen. De vil kunne genkende, hvad de spiser, hvis de får at se det og mærke det. Det er også en god chance for at diskutere maden og lære at forstå dens værdi bedre.
For eksempel kan du lade små børn hjælpe med at vaske frugt og grøntsager, mens ældre børn måske kan hjælpe med at hakke dem
Metode 2 af 4: Brug af grøntsager og frugt som snacks
Trin 1. Vælg sunde snacks til børn såsom frisk frugt og grøntsager med velsmagende dips
Hold sunde snacks velassorterede derhjemme, let tilgængelige og let tilgængelige for børn at få fat i. Gem cookies og andre sukkerbelagte godbidder til lejlighedsvis sødt eller særlige lejligheder. Bliv aldrig vant til at give børn småkager eller andre sukkerholdige godbidder, når familiemåltidet tilberedes eller næsten er klar til at blive serveret. Overvej at tilbyde et par bid af de grøntsager eller salat, der allerede er planlagt til måltidet, for at tidevande dem.
Trin 2. Udnyt efterskolens sult
Når dine børn kommer hjem, skal du have en tallerken klar med knasende selleri, gulerødder og agurker på. Server det med dip, hvis det gør det mere lokkende for dem.
Trin 3. Få friske, allerede skårne grøntsager til bilture eller gåture
Børn spiser meget, når de er sultne eller endda keder sig, og hvis det allerede er forberedt, vil de let spise de sunde fødevarer.
Metode 3 af 4: Gør grøntsager og frugter mere tiltalende
Trin 1. Prøv en anden grøntsag hver dag og tilbered den på forskellige måder
Grøntsager kan serveres, rå, bagt, dampet, grillet, i en salat, i saftform, omrørt og steget. Prøv en lang række og på forskellige måder, indtil du finder de grøntsager, som dit barn vil kunne lide, og i stil vil de gerne spise dem i.
Trin 2. Bland grøntsagerne i dit barns yndlingsmåltid
Hvis dit barn kan lide makaroni og ost, lav det med dampet broccoli eller ærter blandet i. Hvis dit barn kan lide spaghetti, blandes tomater, svampe eller ærter og gulerødder i saucen. Nogle gange får de til at spise det uden at lægge mærke til, når de blander sig direkte i deres yndlingsfødevarer.
Trin 3. Prøv at saftige grøntsager og blande med frugt
Gør dit barn til en del af saftoplevelsen, og de kan være mere tilbøjelige til at drikke dem. Kombinationer som gulerod, æble og sellerisaft er normalt søde efter smagen og et stort hit.
Saft ikke for ofte. Det er langt sundere at spise maden end at drikke den
Trin 4. Tilbyder grøntsager og frugt med dip
De fleste børn elsker at dyppe genstande (dvs. pommes frites i ketchup), så giv dem dyppemuligheder, f.eks. En salatdressing, de måske kan lide, og lad dem dyppe væk. Gør altid grøntsager klar til og tilgængelige med frokost, middag og snack. Ved at have dem let tilgængelige vil dit barn spise, når det er klar.
Trin 5. Find mad, som dine børn allerede kan lide at spise, som smoothies, muffins eller yoghurt
Find opskrifter, der giver dig mulighed for at tilføje frugt eller grøntsager til dem, f.eks. Banan- eller zucchinimuffins.
Trin 6. Tilbyder visuelt tiltalende grøntsager og frugt
Prøv spiselige ansigter med gulerodscirkler til øjnene, strimler af peber til øjenbryn, søde majs til næsen og broccolistykker til munden. Børn vil nyde at hjælpe med sammensætningen, især hvis du bevidst laver et par anatomiske fejl. Tilføj vilde frisurer med strimlet kål, brøndkarse eller courgettebånd.
Trin 7. Indfør farve i dine børns kost med omrøring
Det er hurtigt, så de får øjeblikkelige resultater. Prøv at stege ærter, peberstrimler, bønnespirer og kinakål eller en blanding af sød majs, små stykker gulerod og ærter.
Metode 4 af 4: Andre ting at prøve
Trin 1. Overcook ikke grøntsager
Dampning eller mikrobølgeovn bevarer flere næringsstoffer end kogning. Selvom babyer har brug for grødet teksturer, foretrækker ældre børn en lille ‘bid’ og spiser måske deres grøntsager som fingermad.
Trin 2. Skjul grøntsagerne
Du kan let skjule fintrevet blomkål og zucchini i ris, Du kan få purégræskar eller squash og tilføje det til spaghettisauce eller chili. Men fortæl dem aldrig, ellers spiser de muligvis ikke den vare igen.
Trin 3. Gør 50 procent -reglen
For eksempel, når du laver en salat, skal du erstatte 50 procent salat og 50 procent salat. Indfør langsomt andre grøntsager på denne måde.
Trin 4. Udnyt tekstur
Skær kål så fint som muligt --– du vil blive overrasket over, hvor godt det smager på fisketacos eller endda burgere. Den sprøde konsistens appellerer virkelig til børn.
Trin 5. Forhandle med børnene
For eksempel kan de få popcorn med deres film, hvis de spiser lidt gulerod og selleristænger til aftensmaden.
Trin 6. Dyrk grøntsager og frugt i din have
Børn vil ikke kun respektere den tid og omsorg, det tager for mad at vokse, men ansvaret for at vande og luge det vil være en anden bonus.
Trin 7. Få mest muligt ud af besøgende
Nogle gange vil børn spise, når andre børn er i nærheden. Det er fantastisk at prøve nye fødevarer til fødselsdagsfester, legedatoer og overnatninger.
Tips
- Lav frugt smoothies.
- Du kan være lusket og blande grøntsagerne i en hamburgerblanding til grøntsagskød.
- Tilsæt hakket frugt, især bær og bananer, til dit barns korn.
- Tilbyde en frugtsalat med en blanding af vandmelon, druer og jordbær som dessert eller snack.
- Bland frugtstykker i med yoghurt eller server dem med en dukkert.
- Prøv tørret frugt.
- Lav en snackblanding med rosiner, nødder og korn.
- Bland lidt hakket frugt med gelatine til frugtgelé eller gelé.
- Lad dine børn vælge den frugt, de vil spise, når du går på indkøb.
- Det vil være trial and error, men hav det sjovt. Måske kan du også opdage en ny yndlingsgrøntsag eller frugt!
- Prøv at give frugt med chokolade, f.eks. Rosiner eller æbler.
- At være et godt eksempel er afgørende, så sørg for at spise grøntsager og frugter, som vil tilskynde børn til at følge dette eksempel.
