En række fødevarer kan gøre din fordøjelsesbesvær værre. Hvis du oplever mavesmerter, oppustethed, burping, kvalme eller halsbrand, vil du måske undgå bestemte fødevarer. Nogle mennesker finder chokolade, mynte, fed mad, fedtet mad, krydret mad og visse grøntsager gør deres fordøjelsesbesvær værre. For andre ligger problemet ved særlige madintolerancer og følsomheder, som du skal identificere og derefter fjerne fra din kost. Ved at spore de fødevarer, der gør din fordøjelsesbesvær værre og derefter fjerne dem fra din kost, kan du arbejde hen imod forbedret fordøjelsessundhed.
Trin
Metode 1 af 3: Skæring af vanskelige fødevarer
Trin 1. Start en madjournal
En madjournal kan hjælpe dig med at holde styr på de fødevarer, der forårsager fordøjelsesbesvær. Du kan opbevare din madjournal som en håndskrevet notesbog eller bruge et program på din mobile enhed. Skriv hver dag ned alt, hvad du spiser og drikker, symptomer på fordøjelsesbesvær og følelser eller tanker om dine spisevaner for dagen.
Du kan bruge en mobilapplikation som Evernote til at registrere dine spisemønstre
Trin 2. Reducer forbruget af chokolade
Chokolade kan gøre fordøjelsesbesvær værre. Hvis du regelmæssigt spiser chokolade som en snack og oplever fordøjelsesbesvær, kan du prøve at skære chokolade fra din kost.
- Udskift din eftermiddagschokoladestang med en chiafrøstang. Chiafrø granola barer er glutenfri og har masser af antioxidanter. Undgå dog chia -barer, hvis du ikke tåler chiafrø.
- Udskift din eftermiddagschokoladebar med en kandiseret ingefærsnack. Ingefær hjælper kroppen med at håndtere fordøjelsesbesvær. Udskiftning af chokolade med kandiseret ingefær hjælper dig med at undgå fordøjelsesbesvær.
Trin 3. Moderér din drikkelse
Alkohol er kendt for at forværre fordøjelsesbesvær. Hvis du skærer ned på din drik, kan du muligvis have kontrol over din fordøjelsesbesvær. Det er muligt at nyde en eller to drinks, men man bør undgå at drikke overdrevent og undgå sodavand samt stærk spiritus og vin.
Prøv at erstatte din aftenøl eller vin med en ingefærte. Ingefærte med honning er en afslappende drink, der kan hjælpe dig med at berolige nerverne. Ingefærte hjælper også din krop med at klare fordøjelsesbesvær
Trin 4. Stop med at spise mynte
Mint er kendt for at gøre fordøjelsen værre. Hvis du drikker mojitos eller andre cocktails med mynte, kan du bede din mave om at håndtere to fordøjelsesforbrydere på én gang. Prøv at undgå mynte eller erstat den med alternative urter. Hvis du har en opskrift, der beder om meget mynte, kan du overveje at lave en anden ret.
- Du kan erstatte mynte i dine opskrifter med en tilsvarende mængde basilikum, rosmarin eller merian.
- Du kan også simpelthen udelade mynten i nogle opskrifter. Hvis du laver en opskrift på pandekage med mintchokolade, kan du simpelthen udelade mynten og nyde chokoladeflødepandekager. Alternativt kan du erstatte mynte med basilikum og nyde pandekager med basilikumchokolade.
Trin 5. Undgå fede, fedtede og krydrede måltider
Måltider, der tilberedes i meget olie, friturestegt eller især krydret, kan være svære at fordøje. Prøv at undgå mad, der kommer ud af frituregryden og mad, der tilberedes i meget olie. Pommes frites, løgringe, friturestegt calamari og pommes frites er blandt de friturestegte og olierige fødevarer, som du måske vil undgå.
- Hvis du spiser ude, kan du overveje at spørge din server, om der er fedtfattige og ikke-fedtede indstillinger på menuen.
- Hvis du tænker på at lave pommes frites som tilbehør til aftensmaden, kan du overveje at bage nogle kartofler i stedet.
- Hvis du fristes af stege på menuen, kan du overveje at bestille en alternativ ret som dampede grøntsager med ris.
Trin 6. Udskift din morgenkaffe med ingefærte
Kaffe kan forværre fordøjelsesbesvær. Prøv at erstatte det med et alternativ såsom ingefærte, som kan være meget beroligende for dit fordøjelsessystem.
Du kan også udforske andre kaffesubstitutter såsom grøn te, lakrids te, sibirisk ginseng te eller en hvedegræs smoothie. Hvis du udforsker nogle af disse alternativer, skal du huske at skrive din oplevelse ned i en maddagbog. Du skal muligvis prøve et par muligheder, før du identificerer den kaffeerstatning, der fungerer bedst for dit fordøjelsessystem og dit generelle velbefindende
Metode 2 af 3: Identificering af besværlige fødevarer
Trin 1. Lyt til din mave
Når det kommer til fordøjelse, reagerer alles mave forskelligt på bestemte fødevarer. Det bedste middel er at finde ud af, hvilke fødevarer din mave ikke kan klare, og simpelthen undgå dem.
Se om du har problemer med sure fødevarer. Nogle mennesker reagerer dårligt på fødevarer med meget syre, såsom tomater eller appelsiner. Hvis dette er tilfældet for dig, så prøv at undgå sure fødevarer
Trin 2. Se om mejeri gør din fordøjelsesbesvær værre
Mange mennesker har laktoseintolerance, en almindelig type sukkerintolerance. Det kan være mildt eller alvorligt. Hvis du oplever kramper, kvalme, oppustethed, diarré eller smertefuld gas efter at have drukket mælk eller spist ost, kan du opleve symptomer på laktoseintolerance.
- Hvis du oplever laktoseintolerance, bør du prøve mælkeerstatninger. Hvis du hælder mælk på dit korn om morgenen, kan du prøve at erstatte din almindelige mælk med sojamælk, rismælk eller mandelmælk.
- Hvis du har problemer med at fordøje ost, kan du prøve at spise træ nøddeost eller veganske risost singler. Du bør være i stand til at købe disse ikke-mejeriprodukter, veganske ostalternativer i din lokale helsekostforretning.
Trin 3. Vær opmærksom på dine stressniveauer
Stress og angst påvirker dine cortisolniveauer, som spiller en rolle i fordøjelsen. Hvis du føler dig stresset, kan du undgå at spise mad, som du tidligere har haft problemer med. Derudover vil du måske undgå alkohol, koffein, sure fødevarer, fedtet og krydret mad.
Notér dine stressniveauer i din maddagbog. Hvis du finder, at bestemte fødevarer gør dit stressniveau værre, skal du huske at undgå dem i fremtiden
Trin 4. Bestem, om bestemte grøntsager gør det værre
Løg, kål og blomkål kan forårsage fordøjelsesbesvær hos nogle mennesker, så find ud af, om du har problemer med disse eller andre grøntsager. Hvis du har problemer med grøntsager, kan du også prøve at tilberede dem på en anden måde for at se, om dette gør en forskel.
- Lav en liste over alle de grøntsager, du har haft problemer med, og prøv at erstatte dem med andre grøntsager.
- For eksempel, hvis du normalt steger grøntsager i en stege, kan du prøve at dampe dem i stedet.
Trin 5. Prøv at skære ned på raffinerede kulhydrater og forarbejdede fødevarer
Fødevarer med raffinerede kulhydrater, fructose eller majssirup med høj fructose er svært for mange mennesker at fordøje. De er også en fast bestanddel af mange vestlige kostvaner, herunder i mange fastfoodopskrifter.
- Undgå fastfood med meget sukker og raffinerede kulhydrater.
- Undgå at købe hvidt brød.
- Undgå opskrifter med meget sukker, hvidt mel eller majssirup med høj fruktose.
Metode 3 af 3: Diagnostisering af fødevareallergi, intolerance og følsomhed
Trin 1. Identificer fødevareallergi og intolerance i din madjournal
Fødevareallergi, intolerance og følsomhed kan alle forårsage fordøjelsesbesvær, så det er klogt at identificere dem. En måde at identificere dine fødevareallergier, intolerancer og følsomheder på er at føre en maddagbog. Hold en dagbog for at registrere mængden af mad, du spiser sammen med dato, tid og eventuelle symptomer, du oplever efter at have spist madvaren. Gem din maddagbog i et par uger eller så længe det tager at identificere synderne i din fordøjelsesbesvær.
- Medbring din maddagbog til din ernæringsekspert eller diætist.
- Hvis du arbejder med en sundhedsperson, kan det også være nyttigt at opbevare mademballage med kostoplysninger.
Trin 2. Spørg din diætist om en afføringstest
En afføringstest kan være nyttig til at identificere patogener og til at kontrollere, hvor godt næringsstoffer absorberes af kroppen. Rådfør dig med din diætist for at afgøre, om denne test er den rigtige til din situation.
En afføringstest kan identificere sunde og usunde bakterier i din tarm
Trin 3. Tag en brintåndningstest
Denne test måler den gas, som din tarm producerer under fordøjelsesbesvær til bestemte fødevarer. Rådfør dig med din diætist for at se, om dette er en god madintoleransetest for dig.
- Hydrogenpustetesten bruges til at bestemme årsagen til gastrointestinale problemer, såsom bakteriel overvækst eller mad, der passerer for hurtigt gennem tyndtarmen.
- Hvis du oplever oppustethed i maven, flatulens eller mavesmerter, skal du kontakte en læge og spørge, om en brintåndningstest kan hjælpe med at bestemme årsagen til din fordøjelsesbesvær.
Trin 4. Kontakt din læge, hvis tilstanden fortsætter
Hvis du oplever ubehag fra fordøjelsesbesvær i mere end to uger, bør du helt sikkert se din læge. Hvis du oplever smerter eller mere alvorlige symptomer, skal du straks kontakte din læge. Kontakt især en læge med det samme, hvis du oplever et af følgende symptomer:
- Svaghed og træthed.
- Problemer med at sluge din mad.
- Opkastning eller opkastning med blod.
- Vægttab eller tab af appetit.
- Sort afføring.
- Find straks en læge, hvis du har brystsmerter eller åndenød.
