For de fleste mennesker bør undgåelse af kunstige sødestoffer ikke være en bekymring. Men for nogle - især gravide eller mennesker med stofskifteforstyrrelser - er undgåelse af kunstige sødestoffer en vigtig måde at beskytte deres helbred på. Heldigvis er alt hvad du skal gøre for at undgå kunstige sødestoffer at læse ingredienserne og ernæringsetiketten. Hvis du vil reducere dine odds for ved et uheld at indtage et kunstigt sødemiddel, skal du reducere dit samlede indtag af sødede varer - herunder syltetøj, slik og søde drikkevarer - og erstatte dem med hele fødevarer, der ikke behandles som gulerodspinde, bananer og bær.
Trin
Metode 1 af 3: Identificering af kunstige sødestoffer
Trin 1. Ved, hvad du skal kigge efter
Kunstige sødestoffer er stoffer, der forsøger drikkevarer, bagværk og andre fødevarer, men ikke indeholder nogen nærings- eller kalorieværdi. Disse sødestoffer omfatter sucralose (markedsført kommercielt som Splenda), saccharin (markedsført kommercielt som Sweet 'N Low), Stevia (markedsført kommercielt som Sun Crystals og Truvia), Aspartam (markedsført kommercielt som NutraSweet og Equal), Acesulfame K (markedsført kommercielt som Sunett og Sweet One), munkfrugt (kommercielt tilgængelig som Nectresse), neotam og cyclamater.
Kunstige sødestoffer omtales også som ikke-nærende sødestoffer, ikke-kaloriske sødestoffer og sukkererstatninger
Trin 2. Kontroller etiketten
Tilberedte fødevarer har en ernæringsmærke på dem, hvor du kan finde en liste over ingredienser, der gik til deres fremstilling. Inden du køber fødevarer, der kan indeholde kunstige sødestoffer, skal du læse ingrediensmærket og kigge efter kunstige sødestoffer.
- Hvis du ser et kunstigt sødemiddel på etiketten, må du ikke købe eller forbruge det.
- Fødevarer, der normalt fremstilles med kunstige sødestoffer, omfatter sodavand, sukkerfri yoghurt, sukkerfri syltetøj, pulveriserede drikkeblandinger, budding og bagværk.
Trin 3. Lad dig ikke narre af vildledende terminologi
Mange kunstige sødestoffer annonceres som "naturlige" for at narre forbrugerne til at tro, at de er sundere alternativer til almindelige sødestoffer eller andre kunstige sødestoffer. Stevia og agave for eksempel forarbejdes og raffineres, men markedsføres som "naturlige".
Trin 4. Foretag handling for at gøre etiketter lettere at læse
Offentlige instanser er ansvarlige for at regulere, hvordan fødevarer mærkes. Hvis du mener, at det er for svært at afgøre, hvilke fødevarer der har kunstige sødestoffer, eller hvor meget af et givet sødemiddel, der er i en kunstigt sødet mad, kan du bede dine repræsentanter i kongressen om at ændre mærkningen, så de er lettere at forstå.
- En komplet liste over amerikanske senatorer er tilgængelig på https://www.senate.gov/senators/contact/ Identificer din fra listen, og kontakt dem direkte med din besked og beder om tydeligere mærkning af kunstigt sødede varer.
- En database med amerikanske repræsentanter er tilgængelig på https://www.house.gov/representatives/find/. Identificer din og kontakt dem direkte med din besked og beder om klarere mærkning af kunstigt sødede varer.
- For eksempel kan du ringe eller skrive en e -mail med formulering som "Hej. Mit navn er [dit navn]. Jeg er en bekymret borger bosat i [dit distrikt/stat]. Jeg vil gerne have klarere mærkning af kunstigt sødede fødevarer, så jeg og andre, der ønsker at undgå dem, kan gøre det. Jeg opfordrer dig til at handle på dette vigtige forbrugerspørgsmål.” Angiv dit navn igen, samt en e -mail -adresse eller telefonnummer, hvor du kan nås, så politikeren i spørgsmål kan komme tilbage til dig.
Metode 2 af 3: Undgå negative sundhedseffekter
Trin 1. Tænk to gange om at bruge kunstige sødestoffer, hvis du er gravid
Information om virkningerne af kunstige sødestoffer på gravide er stadig begrænset. Mens mange kunstige sødestoffer er blevet angivet som sikre til brug i moderate mængder, bør andre undgås for din babys helbred.
- Saccharin (hovedingrediensen i Sweet ‘N Low) har vist sig at forblive i fostervæv efter indtagelse. Cyclamat, et andet kunstigt sødemiddel, er forbudt i USA på grund af utilstrækkelige oplysninger om dets sikkerhed for gravide kvinder.
- Rebaudioside A (stevia), acesulfamkalium (brugt i Sunett), aspartam (brugt i Equal og NutraSweet) og sucralose (brugt i Splenda) anses generelt for at være sikre i lave mængder under graviditeten.
Trin 2. Vær forsigtig, hvis du har en stofskiftesygdom
Personer med visse tilstande - herunder phenylketonuri (PKU), leversygdom eller høje niveauer af phenylalanin (en aminosyre) i deres blod - bør ikke bruge visse kunstige sødestoffer. Aspartam er især forbudt for mennesker med metaboliske sygdomme eller lidelser.
Hvis du har PKU eller en anden metabolisk lidelse, skal du tale med din læge for at afgøre, om det er sikkert for dig at indtage kunstige sødestoffer
Trin 3. Hold dit forbrug inden for den acceptable daglige indtagelsesgrænse (ADI)
Food and Drug Administration har udviklet niveauer af acceptable indtagsmængder for de fleste kunstige sødestoffer. Grænserne er sat til omkring 100 gange mindre end det beløb, der kan forårsage negative sundhedsmæssige resultater. For at bestemme mængden skal du kende din kropsvægt i kg og mængden af kunstigt sødemiddel (i milligram) i det produkt, du er interesseret i at indtage. Opdel din vægt i pund med 2,2 for at finde din vægt i kilogram.
- For eksempel er ADI -niveauet for aspartam 50 milligram pr. Kilogram kropsvægt pr. Dag. Hvis du vejer 60 kg, vil du simpelthen gange 50 milligram med 60 (din vægt i kilogram), hvilket giver en sum på 3.000 milligram aspartam om dagen.
- ADI -grænserne kan ses på
- Kontroller ernæringsetiketten for at finde mængden af kunstigt sødemiddel i det madprodukt, du er interesseret i at indtage.
Trin 4. Kontakt en sundhedsmyndighed, hvis du oplever en negativ reaktion på sødestoffer med høj intensitet
Hvis du mener, at du oplever et negativt sundhedsresultat på grund af forbrug af kunstigt sødemiddel, skal du straks kontakte din læge og stoppe med at bruge det kunstige sødemiddel. Derudover skal du kontakte FDA og rapportere din situation. FDA kan nås:
- via e -mail på [email protected]
- på telefon 240-402-2405
- via mail på: FDA, CAERS, HFS-700, 2A-012/CPK1, 5100 Paint Branch Parkway, College Park, MD 20740
Metode 3 af 3: Handling for at forblive sund
Trin 1. Brug i stedet et rigtigt sødemiddel
En anden let måde at undgå kunstige sødestoffer er at bruge deres ikke-kunstige (ernæringsmæssige) modstykker. Nærende sødestoffer som saccharose, dextrose, honning, majssukker, maltose og fructose er blandt de mest almindelige nærende sødestoffer.
- Hold dit sukkerindtag under 100 kalorier eller 6 teskefulde om dagen, hvis du er kvinde, eller under 150 kalorier eller 9 teskefulde, hvis du er en mand.
- Nærende sødestoffer bør kun indtages i små mængder. USDA anbefaler folk i alle aldre til ikke at opfylde mere end 10% af deres daglige kaloriebehov med tilsat sukker.
- For eksempel, hvis din sodavand indeholder 300 kalorier, men du kun spiser 1, 500 kalorier om dagen, har du indtaget to gange din anbefalede sukkergrænse.
Trin 2. Prøv sukkeralkoholer (polyoler)
Sukkeralkoholer (alias polyoler) er ikke ethanolalkohol og kommer fra planter, men er mindre søde. Almindelige sukkeralkoholer er Xylitol, Sorbitol, Mannitol, Maltitol, Isomalt, Lactitol og Erythritol.
- For mange sukkeralkoholer kan forårsage afføringsvirkning.
- Mange mennesker er i stand til at tolerere mere Xylitol end andre sukkeralkoholer. Xylitol reducerer også din risiko for hulrum.
Trin 3. Spring helt over slik
Valget om at indtage kunstige sødestoffer fremstilles ofte som et valg mellem sukker (som har masser af tomme kalorier og kan føre til øget vægt) og kunstige sødestoffer. Der er dog en tredje mulighed, nemlig at undgå at indtage sødet syltetøj (eller vælge syltetøj med lavt sukkerindhold), slik og andre søde produkter helt.
- Alternativt kan du være mere fornuftig i din brug af sødestoffer - både ægte og kunstig - ved at skære ned på mængden af sødede fødevarer, du spiser. Spis f.eks. Ikke dessert efter middagen, men tag din kaffe med en terning tilsat sukker om morgenen.
- I stedet for at have desserter tilsat sukker, kan du prøve at have frugt i skiver som bananer, blåbær og jordbær.
- I stedet for at drikke sødede drikkevarer, prøv vand tilsat agurk eller appelsin. Skær bare en hel agurk eller appelsin op, og slip derefter stykkerne i din vandkande. Stil på køl i cirka tre timer.
Trin 4. Oprethold en sund vægt
En af de primære årsager til, at folk indtager kunstige sødestoffer, er fordi de forsøger at tabe sig. Kunstige sødestoffer har ingen kalorier og er derfor et nyttigt alternativ til folk, der har en sød tand, men stadig vil reducere deres vægt. Den bedste måde at undgå denne situation på er at opretholde en sund vægt.
- Spis en afbalanceret kost af fuldkorn, frugt og grøntsager. En lille mængde af dine kalorier (cirka 20% af dit daglige kalorieindtag) skal komme fra magert protein som nødder, tofu eller bønner.
- Træn regelmæssigt. Voksne bør få mindst 2,5 timer hver uge med moderat intensitetstræning. Find hverdagens måder at forblive aktiv på. For eksempel kan du cykle eller gå til arbejde, skole og indkøbscentre. Gå op ad trappen i stedet for at tage en rulletrappe.
