Wheatgrass har haft status over superfood et stykke tid. Dens lyse grønne farve og skarpe smag gør den til en populær tilføjelse til smoothies. Selvom der er brug for mere forskning for at undersøge de sundhedsmæssige fordele ved at tilføje hvedegræs til din kost, kan du få vigtige vitaminer og mineraler fra hvedegræs. For at tage hvedegræs, køb hvedegræsskud, bland dine egne eller tag hvedegræstilskud i tabletform. Du vil opdage, at det er let at få et hurtigt næringsboost fra denne lille plante.
Trin
Metode 1 af 2: Tilføjelse af hvedegræs til din kost
Trin 1. Køb hvedegræsslag
Du kan købe hvedegræsshots på de fleste juicebarer eller kaffebarer. Det er små, koncentrerede mængder frisk hvedegræs. Da de normalt kun er omkring 2 til 4 ounces, kan du nemt tilføje dem til smoothies eller bare drikke dem lige.
Hvedegræsjuice er temmelig bitter, og derfor tilføjes det ofte til sødere frugtdrikke
Trin 2. Blend din egen hvedegræssaft
Hvis du planlægger at drikke hvedegræs hver dag, kan du overveje at lave din egen frisk hvedegræssaft. Du kan købe de møre hvedegræsskud eller dyrke den. Du skal blande den i en blender designet kun til hvedegræs, så skuddene ikke tilstopper blenderen. Sigt hvedegræs gennem en netfilter og stil det på køl, indtil du er klar til at drikke det.
- Drik cirka 59 ml hvedegræssaft først om morgenen, cirka en time før du spiser.
- Prøv at blande hvedegræs med gulerodssaft, ananasjuice, æblejuice eller mynte.
- For at lave hvedegræssaft skal du bruge to ounce frisk hvedegræs, to stilke selleri, to agurker og en halv kop persille. Skær alle grøntsagerne i små stykker. Kom hvedegræs i juicemaskinen først, og tilsæt grøntsagerne efter. Tilsæt vand efter behov.
Trin 3. Bland hvedegræspulver til en smoothie
Køb hvedegræspulver fra en naturlig fødevarebutik. Se efter et pulver, der er lavet med hvedegræssaft i stedet for tørret og formalet hvedegræs. Din krop vil absorbere hvedegræs bedre, hvis det allerede er blevet behandlet. Kom pulveret i en blender sammen med dine væsker og sødestoffer efter eget valg. Blend blandingen, indtil den er glat. Til en sød hvedegræsdrik blandes sammen:
- 1/2 ske hvedegræspulver
- 2 kopper (450 g) frisk eller frossen ananas
- 1 frossen banan
- 1 til 2 kopper (240 til 480 ml) kokosvand
- 1 tsk spirulina (valgfrit)
Trin 4. Tag hvedegræs tabletter
Hvis du ikke har tid til at blande hvedegræs, eller hvis du ikke kan lide at drikke det, kan du købe kosttilskud af hvedegræs. Disse kommer normalt i tabletform og skal bare indeholde hvedegræspulver. Nogle kosttilskud kan også have rispulver til at binde hvedegræspulveret til tabletform. Følg producentens instruktioner om dosering.
For eksempel skal du muligvis tage flere hvedegræstabletter med vand eller juice
Trin 5. Brug hvedegræs i salater
Prøv at tilføje friske hvedegræsskud til dine salatgrøntsager. Husk, at disse kan være sværere at fordøje end saften eller pulveret. Hvis du foretrækker det, skal du blande hvedegræssaften i en salatdressing eller drys hvedegræspulver på din salat.
Du kan også kombinere hvedegræssaften med frugtsaft og olier til en unik salatdressing
Trin 6. Bag med hvedegræs
Du kan røre hvedegræspulver i dine yndlingsbagte gode opskrifter. Bare vær opmærksom på, at bagværkene sandsynligvis bliver lidt grønne i farven. Prøv at bruge det i opskrifter, hvor de ikke vil være i konflikt med en anden smag. Du kan lave hvedegræspandekager, kiks eller vafler.
Prøv for eksempel hvedegræs cupcakes og top det med en farvestrålende frosting til kontrast med det grønne i cupcakes
Metode 2 af 2: Anerkendelse af fordelene ved hvedegræs
Trin 1. Hav realistiske forventninger
Wheatgrass's ry som en superfood kan få dig til at tro, at det er en af de bedste ting, du muligvis kan spise. Husk, at selvom den er rig på næringsstoffer, ligner den i ernæring andre grønne grøntsager (som broccoli og spinat).
Vær på vagt over for hvedegræsprodukter, der hævder ekstreme sundhedsmæssige fordele uden nogen undersøgelser til sikkerhedskopiering af påstanden. Tjek virksomheden, inden du køber produktet
Trin 2. Tag hvedegræs for vitaminerne
Det er let at tilføje hvedegræs til andre grøntsager og øge dit vitaminindtag. Hvedegræs er højt i klorofyl, A -vitamin, C -vitamin, E -vitamin, jern og andre mineraler. Husk, at hvedegræs ikke tæller som en af dine anbefalede daglige grøntsager.
Hvedegræs indeholder også calcium og magnesium, som er gode til at opbygge knoglesundhed
Trin 3. Overvej at tage hvedegræs for betændelse
Hvis du har ulcerøs colitis (betændelse i tyktarmen), kan du overveje at tage hvedegræs. Selvom der er behov for mere forskning, tyder en lille undersøgelse på, at hvedegræs kan reducere symptomer som betændelse. Tal med din læge om at tilføje hvedegræs til din behandlingsplan.
Deltagerne i undersøgelsen tog 100 ml (ca. 1/2 kop) hvedegræs hver dag i en måned
Trin 4. Få de sundhedsmæssige fordele ved klorofyl
Den lysegrønne farve af hvedegræs kommer fra et pigment kaldet klorofyl. Klorofyl kan øge mængden af ilt og magnesium i dit blod. Den bedste måde at få klorofyl fra hvedegræs er fra et supplement, da din krop ikke behandler det så godt, når det er råt.
