Hvis dine fosfatniveauer er for høje, kan du være lidt bekymret. Typisk opstår denne tilstand, når dine nyrer ikke fungerer helt rigtigt. Især høje blodfosforniveauer kan være tegn på omfattende nyreskader. Din læge vil måske have dig til at sænke dine fosfatniveauer, hvilket du kan gøre ved at se dit kostindtag og skifte bestemte fødevarer ud. Fosfatbindere kan også hjælpe. Disse lægemidler forhindrer dig i at optage så meget fosfat fra din kost.
Trin
Metode 1 af 3: Se dit kostindtag
Trin 1. Få din fosfatindhold kontrolleret af din læge
Inden du begynder at foretage ændringer i din kost, bør du vide, hvor dine niveauer er. Din krop har brug for fosfat for at bygge stærke knogler og for at hjælpe med muskelbevægelse og nervesignalering. Hvis du begynder at fjerne det fra din kost uden at vide, hvor dit niveau er, kan du risikere at sænke dit fosfat for meget.
Din læge vil foretage en blodprøve for at kontrollere dine fosfatniveauer. Det normale område er 2,4 til 4,1 mg/dL
Trin 2. Tal med din læge og en diætist for at bestemme en sikker kost for dig
Spørg din læge om en anbefaling til en diætist. En diætist, der har specialiseret sig i fosfatfattige kostvaner, kan hjælpe dig med bedre at navigere i dine valg af mad.
Hvor meget fosfat du kan indtage afhænger af dine blodprøver og din nyrefunktion
Trin 3. Læs etiketter for at kontrollere fosfat eller fosforsyre
Mange forarbejdede fødevarer har tilsat fosfat, så du bør altid kontrollere ingredienslisten. Fødevarer som kageblandinger, skinke, sovsblandinger og endda sodavand kan have tilsat fosfat i dem.
-
Kig efter enhver ingrediens, der starter med "pho". Navne på fosfater kan omfatte følgende:
- Dicalciumphosphat
- Dinatriumphosphat
- Mononatriumphosphat
- Phosphorsyre
- Natriumhexameta-phosphat
- Trinatriumphosphat
- Natrium tripolyphosphat
- Tetranatrium pyrophosphat
- Undgå disse fødevarer i din kost.
Trin 4. Undgå fuldstændigt fastfood og forarbejdede fødevarer
Fastfood er stærkt forarbejdede, og de har ofte tilsat fosfater. Det er bedst at springe disse fødevarer helt over for at holde de ekstra fosfater ude af din kost.
Hvis der er en fastfood, du virkelig vil spise, kan du tjekke ingredienslisten online. Hvis det ikke er online, skal du kontakte virksomheden for at bede om ingredienserne
Trin 5. Spis færre end 5 æg om ugen
Æg er et komplet protein, men de indeholder noget fosfat. Du kan stadig spise dem, men du bør begrænse dit indtag. Spis ikke mere end 4 æg hver uge.
Spis ikke mere end 1 æg om dagen
Trin 6. Begræns ost til 1 ounce (28 g) om dagen
Mens nogle oste har mindre fosfat i sig, såsom flødeost, er det bedst at begrænse dit indtag alligevel. Spis ikke mere end 28 gram ost på en dag.
1 ounce (28 g) ost er omtrent på størrelse med 2 standardterninger
Trin 7. Sænk dit andet mejeri til en enkelt portion om dagen
For eksempel kan du drikke 1 kop (240 ml) mælk om dagen. Alternativt kan du udskifte 1⁄2 kop (120 ml) af den servering med 1 yoghurt, 2 små kugler is eller en lille skål rispudding.
Nogle læger og diætister kan anbefale, at du helt springer over mejeri. Det er altid bedst at rådføre sig med din læge, før du beslutter dig for dine kostvalg
Metode 2 af 3: Udskiftning af fødevarer
Trin 1. Vælg uberiget rismælk frem for mælkemælk og yoghurt
De fleste mejeriprodukter har et højt indhold af fosfat, herunder mælk, yoghurt og budding. Ikke-mejeriprodukter, sojamelk og endda beriget rismælk indeholder højere koncentrationer af fosfater end uberiget rismælk.
På samme måde kan du prøve sherbet, sorbet eller frugtbaserede popsicles i stedet for is
Trin 2. Vælg flødeost, brie eller schweizisk frem for andre oste
Ricotta, hytteost, hårde oste og forarbejdede oste er alle højere i fosfat. Vælg i stedet fedtfattig eller almindelig flødeost eller en lille portion brie eller schweizisk, som har lavere fosfatindhold.
Du bør også undgå ostespredning
Trin 3. Vælg citron-lime sodavand, rodøl eller ingefærøl over mørke sodavand
De fleste mørke sodavand eller sodavand af "peber" har fosfater i sig. Lettere sodavand er mindre tilbøjelige til at have fosfater i dem, hvilket gør dem til et bedre valg. Læs dog altid etiketten for at kontrollere fosfater.
En endnu bedre drinkmulighed er almindeligt vand eller te
Trin 4. Vælg frugt slik frem for chokolade eller karameller
Chokolade indeholder meget fosfater, så det anbefales at begrænse det eller helt skære det ud. Faktisk er alt, hvad der indeholder chokolade eller kakao generelt forbudt, hvis du prøver at begrænse dit fosfatindtag. Hvis du føler, at du har brug for lidt chokolade, skal du vælge mørke sorter, der er mindst 70% kakao, og altid have det med måde.
Hvis du har lyst til chokolade, skal du spørge din diætist, om du kan have en chokoladestang, der lige som en tynd chokoladebelægning omkring andre ingredienser
Trin 5. Vælg frisk eller udbenet dåsefisk over fisk med knogler
Konservesfisk med knoglerne stadig i sig, såsom laks eller sardiner, er højere i fosfater. Konserveret fisk uden knogler, såsom tun, er lavere i fosfater.
Frisk eller frossen udbenet fisk er også en god mulighed
Trin 6. Skift nødder, frø og nøddesmør til popcorn, kringler og syltetøj
Hvis du leder efter en snack, er popcorn eller kringler en god, sprød løsning, du burde kunne tåle. Hvis du vil have et pålæg, skal du vælge marmelade, gelé eller honning.
Majsnacks, riskager eller sprøde brødstænger er også gode muligheder
Trin 7. Gå efter hvidt brød og rundstykker i stedet for fuld hvede eller hurtige brød
Hele korn har en tendens til at have mere fosfat end raffinerede korn, så vælg hvidt brød frem for fuld hvede. Vælg også gærbrød som rundstykker, bagels eller engelske muffins frem for hurtige brød som majsbrød, pandekager eller muffins.
Kontroller brødetiketten for fosfatadditiver
Trin 8. Vælg grønne bønner eller grønne ærter frem for ærter eller linser
Tørrede ærter, bønner og linser har mere fosfat. Det inkluderer garbanzobønner, linser, limabønner, sorte bønner, marinebønner, pintobønner og sorte øjne.
Konserverede, friske eller frosne ærter eller grønne bønner er fine, så længe de ikke har tilsat fosfater
Trin 9. Spring frokostkød og hotdogs over til fordel for friskere kød
Forarbejdet kød har ligesom andre forarbejdede fødevarer ofte tilsat fosfater. Vælg i stedet frisk eller frosset kød som svinekoteletter, hakket oksekød, kylling eller fisk.
Spring kød som skinke og bologna over. Du kan muligvis spise uhærdet bacon, men tjek etiketten for fosfater
Metode 3 af 3: Brug af fosfatbindere
Trin 1. Tyg calciumcarbonat eller calciumacetat, før du spiser
Hvis du tager en 500 milligram tablet calciumcarbonat, før du spiser, kan det reducere, hvor meget fosfat du optager fra din kost. Tyg tabletten grundigt, og sluk lige før du spiser dit måltid.
- Calciumcarbonat er den aktive ingrediens i en række antacida, såsom Tums eller Rolaids. Det er relativt sikkert, medmindre dit calcium allerede er højt, hvilket kan ske, hvis du har nyreproblemer. Tal altid med din læge, inden du begynder et medicinsk regime.
- Denne medicin kan forårsage bivirkninger som mavebesvær, mundtørhed, opkastning og diarré.
- Du kan også prøve en kombination af calciumcarbonat og magnesiumcarbonat. Denne kombination har lavere calciumniveauer, selvom den stadig indeholder calcium.
Trin 2. Prøv Sevelamer hydrochlorid for en ikke-calcium mulighed
Hvis du ikke kan tage en calciumbaseret løsning, vil denne tablet sandsynligvis være din læges næste anbefaling. Normalt tager du enten 1-2 800 milligram tabletter eller 2-4 400 milligram tabletter før hvert måltid.
- Spis 2-3 bidder af dit måltid, og sluk derefter denne medicin.
- Denne medicin kan forårsage fordøjelsesproblemer, såsom synkebesvær, fordøjelsesbesvær, diarré og forstoppelse.
- Hvis du har ondt i maven efter at have taget denne medicin, skal du tale med din læge om, hvad du skal gøre.
Trin 3. Tag lanthankarbonat til en anden calciumfri mulighed
Tag denne medicin som en tyggetablet eller et pulver, du drysser på din mad. Du kan spise det med dit måltid eller direkte efter. Tabletterne findes i doser på 500 milligram, 700 milligram og 1.000 milligram. Pulveret kommer i 700 milligram eller 1.000 milligram poser pulver.
- For at bruge pulveret, drys det på lidt æblemos eller en anden blød mad, og spis det hele med det samme. Det opløses ikke i væske.
- Tag skjoldbruskkirtelmedicin og antacida mindst 2 timer før eller 2 timer efter at have taget denne medicin. Tag antibiotika 1 time før eller 4 timer efter at have taget denne medicin.
- Denne medicin kan også forårsage fordøjelsesproblemer, såsom forstoppelse, diarré, kvalme og opkastning. Tal med din læge, hvis du har disse symptomer.
Trin 4. Brug sevelamercarbonat i stedet for calciumcarbonat
Denne medicin findes i en tyggetablet eller pulverform. Normalt starter du med 800 milligram pr. Måltid, selvom din læge også kan starte dig med 1,6 gram (0,06 oz). Tyg tabletten sammen med dit måltid, eller rør pulveret i 59 ml vand til at drikke sammen med dit måltid.
