Xylitol er en sukkeralkohol, der ofte bruges som et naturligt sødemiddel. Det har mange fordele, især hvad angår tandhygiejne. Hvis du er interesseret i at bruge Xylitol, kan du erstatte det med sukker og forbruge det i koncentrerede former ved hjælp af produkter som Xylitol -mynter og tyggegummi.
Trin
Metode 1 af 2: Brug af Xylitol som sukkererstatning
Trin 1. Brug den til madlavning og bagning
Xylitol kan erstatte sukker i næsten enhver opskrift, så længe opskriften ikke er afhængig af, at sukker nedbrydes i flydende form. Xylitol er ikke i stand til at karamellisere, selv når det udsættes for ekstremt varme temperaturer. Skift sukkeret ud for Xylitol i dine yndlings kage- og småkageopskrifter.
- Brug heller ikke Xylitol i opskrifter, der stiger ved brug af gær, såsom brød. Xylitol kan ikke metaboliseres af gær.
- Du vil måske opleve, at du skal tage småkager lavet med Xylitol hurtigere ud af ovnen end småkager med sukker for at få den tekstur, du ønsker.
- Xylitol sælges som mærkenavne som Xylosweet, Emerald Forest og Swerve.
Trin 2. Brug den samme mængde som sukker
Mens mange kunstige sødestoffer er meget mere koncentreret end sukker, har Xylitol den samme sødme. Dette gør udskiftning endnu lettere, fordi du slet ikke behøver at justere målinger.
For eksempel, hvis du bager en kage, og opskriften kræver 1 kop (225 ml) sukker, så vil du bruge 1 kop (225 ml) Xylitol i stedet
Trin 3. Forøg væskeindholdet i dine opskrifter
Xylitol absorberer fugt meget mere end sukker gør. På grund af dette kan du tilføje lidt mere af de flydende ingredienser til dine opskrifter for at få det bedste slutprodukt. Hver opskrift er forskellig, så brug din bedste dømmekraft til dette.
Prøv at tilføje en lille smule yoghurt til din cookieopskrift, når du erstatter sukker med Xylitol. Dette skal give dine cookies den fugt, de har brug for
Trin 4. Slib Xylitol for at undgå grusagtig tekstur
Hvis du bruger Xylitol i opskrifter, der ikke indeholder meget fugt, kan slutproduktet have en grusagtig tekstur. For at undgå dette skal du male din Xylitol i en kaffekværn, Magic Bullet eller foodprocessor.
Trin 5. Bland Xylitol med melasse for at få brunt sukker
Du kan også bruge Xylitol som erstatning for brunt sukker. For hver kop (225 ml) Xylitol tilsættes blot 2 teskefulde (10 ml) melasse.
Trin 6. Drys lidt i din kaffe eller te
Du kan også drysse lidt Xylitol på mad og i drikkevarer, når du ønsker en sødere smag. Dette fungerer godt til kaffe, te og morgenmadsprodukter.
Metode 2 af 2: Brug af koncentreret xylitol
Trin 1. Sug på Xylitol -minter for at forbedre din tandhygiejne
Xylitol -forbrug har store virkninger på mundhygiejne og sundhed. Ved at suge på 100% Xylitol -mynter et par gange om dagen kan du hjælpe med at forhindre hulrum. Kom i en mynte efter hvert måltid eller snack, du spiser.
- For at Xylitol virkelig kan have en positiv indvirkning på din tandhygiejne, anbefales det, at du har 6-8 gram (0,21-0,28 oz) (1,3-1,7 tsk) om dagen. Fordi hver mynte indeholder omkring 1 gram (0,04 oz) (0,2 tsk), betyder det, at du skal have 6-8 mynter hver dag.
- Bemærk, at børstning af tænder i 2 minutter to gange om dagen og tandtråd dagligt er de bedste måder at forhindre hulrum på.
Trin 2. Tyg Xylitol tyggegummi for at bekæmpe infektioner
100% Xylitol tyggegummi kan forhindre hulrum og også hjælpe øre- og næseinfektioner. Xylitol kan hjælpe med at reducere sværhedsgraden af infektioner i disse områder, fordi dets kemiske struktur kan forhindre visse mikroorganismer i at fæstne sig til væv. Dette forhindrer bakterievækst i at finde sted.
- Xylitol tyggegummi forhindrer også hulrum ved at reducere plak og tandfald.
- Xylitol tyggegummi indeholder også cirka 1 gram (0,05 oz) (225 ml) Xylitol, så det er bedst at tygge 6-8 stykker om dagen.
Trin 3. Lav din egen Xylitol tandpasta
En anden måde at bruge Xylitol til at forbedre din tandhygiejne er at anvende det direkte på dine tænder hver morgen og aften. For at lave din egen Xylitol -tandpasta blandes 2 spsk (30 ml) opvarmet kokosolie, 3 spsk (45 ml) bagepulver, ½ tsk (2,5 ml) Xylitol og 10 dråber pebermynteolie. Opbevar tandpastaen i en lufttæt beholder.
- Tal med din tandlæge, før du skifter til Xylitol tandpasta.
- Du kan også købe Xylitol tandpasta, hvis du ikke er interesseret i at lave din egen.
- Xylitol mundskyl og fluorbehandlinger findes også og tjener et lignende formål.
Trin 4. Lav din egen Xylitol næsespray
Du kan også indtage koncentreret Xylitol i form af en næsespray. Du kan enten købe dette eller lave dit eget. For at lave Xylitol næsespray opløses 1 tsk (5 ml) havsalt og ½ kop (118,2 ml) Xylitol i en kop (225 ml) varmt vand. Hver morgen og nat skal du lægge spidsen af sprayflasken op i dit næsebor og trække vejret ind gennem din næse, mens du sprøjter blandingen.
- Tal med din læge, før du prøver en Xylitol næsespray.
- Du kan købe en genanvendelig næsesprayflaske i de fleste apoteker.
Tips
Bemærk, at sukkeralkoholer, ligesom Xylitol, generelt har 0-3 kalorier pr. Gram
Advarsler
- Indtagelse af Xylitol er skadeligt for dyr. Sørg for at holde din Xylitol sikkert væk fra dine kæledyr.
- Indtag først Xylitol i små mængder og øg derefter gradvist mængden. Xylitol forstyrrer mange menneskers maver, så det er bedst ikke at have meget med det samme.
